Medové rezy

Pridal/a aramana

Prastarý recept na úžasné medové rezy s vanilkovým krémom.

Medové rezy - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
26 minút
Celkový čas
1 hod, 6 minút

Ingrediencie

Cesto:
2kusyvajce
6dekagramymaslo
4polievkové lyžicemed
15dekagramypráškový cukor
1čajová lyžičkasóda bikarbóna
500gramovhladká múka
Plnka:
500mililitrovmlieko
20dekagramycukor
3balíkyvanilkový cukor
2balíkyZlatý klas
250gramovHera
  čokoládová poleva

Inštrukcie

Z cesta upečieme štyri medové pláty:

Vajcia, maslo, zohriaty med, práškový cukor a zarovnanú lyžičku sódy bikarbóny spolu miešame nad parou 20 minút.

Necháme trošku vychladnúť ale ešte stále do teplého zamiešame múku.

Rozdelíme na 4 diely a každý vyvaľkáme na veľkosť plechu.

Pečieme na vymastenom a vysypanom opaku plechu.

Pečieme na 180 stupňov do zlatohneda, asi 5-6 minút.

Necháme úplne vychladnúť najlepšie na rovnom povrchu, nie je dobré dávať na seba.

Krém:

Z mlieka, cukru, zlatého klasu uvaríme tuhý krém, do horúceho dáme na plátky maslo a len premiešame.

Necháme spolu vychladnúť, tým dosiahneme že určite to bude mať rovnakú teplotu.

Pláty tri krát natrieme ale trošku plnky si odložíme na horný plát, na vyrovnanie nedostatkov.

Naplnené pláty s ešte nenatretým vrchom zaťažíme niečím rovným najlepšie cez noc.

Vrch polejeme čokoládovou polevou.

Vaše hodnotenie: Žiadne
3
Priemer: 3 (4 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok