Recepty

Kde zúžitkovať banány, ktoré zostali po Vianociach a deti nad nimi ohŕňajú nos, lebo už sú značne zrelé až moc zrelé? No predsa do koláčika... pre mňa odpoveď jednoznačná. A keď k tomu pridám lásku ku brownies a úzkostlivo strážené arašidové maslo /aby som zas ustriehla záruku/, tak mi vyšiel jednoduchý výsledok na jednoduchý koláčik.

Je to rýchlo spravené, hodí sa k mäsu aj cestovinám. A tento "jogurt" zjedia aj chlapi

No keď už som sa s tými polievkami nejak rozbehla, tak ešte jednu fakt rýchlu a jednoduchú pridám. /A keďže tento týždeň som ešte nič "talianske" neuvarila, tak aspoň takto.../

Rychlá, tenší piškotová roládka.

Priznám sa, že ako dieťa som polievky nemala príliš rada. Pár favoritov sa našlo a zvyšok zostal v nemilosti. Postupne ak som sa naučila variť, objavila som, že aj polievky sa dajú uvariť zaujímavo a určite lepšie chutia ako tie z môjho detstva. V zimných mesiacoch polievkam neviem odolať.

Uhádli ste, k slovu sa zas a znovu dostala moja obľúbená kuchárska knižka s talianskymi jedlami... a znovu to bol zásah do čierneho. Receptík som skúšala asi dva týždne dozadu, ale tá chuť, vlastne ta kombinácia chutí , tak tá mi v podvedomí zostala ako príjemná spomienka. Určite sa toto jedlo bude objavovať na našom stole častejšie.

Predvianočný stres a chaos v plnom prúde a okrem pečenia občas aj navariť treba. Ak navyše chýba energia, tak špagety to istia. Tieto sú navyše aj sýte, takže bude od hladošov nadlhšie pokoj.

Myslím, že tentoraz som dotiahla experimentovanie skoro do samotnej dokonalosti.  Šuhajdy ponúkajú nekonečné možnosti variácii, kombinácii s tmavou či bielou čokoládou, s rôznymi náplňami, aj pokusmi o zdravšie (ne)pečenie. Tieto recepty sú pre všetkých čo milujú dobrodružstvo a čokoládu , tak ako ja.

U nás opäť verzia aj pre histamivu dcéru, teda s mandľami, špaldovou múkou a pre ňu bez čokolády.