Kysnuté koláče,u nás veľmi obľúbené.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 1 hod, 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 1 hod, 30 minút |
Ingrediencie
| 1 | kilogram | hladká múka |
| 2 | decilitre | olej |
| 1 | kus | droždie |
| 6 | decilitre | mlieko |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| Plnka: | ||
| 10 | dekagramy | maslo |
| 10 | dekagramy | bryndza |
| 2 | kusy | syrokrém |
Inštrukcie
Zarobíme kvások a klasické kysnuté cesto. Cesto nekysne, hneď s ním pracujeme. Rozvaľkáme a natrieme plnkou, preložíme ako na klasické pagáčiky a zopakujeme to tri krát. Vykrajujeme pagáče, potrieme vajíčkom, posolíme, posypeme strúhaným syrom a pečieme. Ja dávam viac plnky-viac syra aj bryndze, viac nám to tak chutí. Syr dávam celé veľké balenie a bryndzu kupujem váženú asi tak 250g.
