Víkend si zaslúži vôňu domácej kuchyne aj trošku tvorivej zábavy. Či už túžite po rýchlej polievke, poctivom nedeľnom obede, sladkej bodke alebo nápade na sezónne pečenie, máme pre vás všetko na jednom mieste. Stačí otvoriť recept, navariť a užívať si spoločný čas pri stole aj mimo neho.
Pripravili sme pre vás výber receptov našich čitateliek, ktoré sa hodia na každý chod – od rýchlych polievok až po sýte hlavné jedlá s mäsom aj bez neho. Nájdete tu tradičné domáce chute, ako sú bravčové plátky v jemnej smotanovej omáčke či zapekané cestoviny so zemiakmi, ale aj ľahšie, moderné variácie, ako nízkosacharidová kulajda alebo cuketové fašírky s cícerom.
Pre milovníkov sladkého sme pridali nadýchané parené buchty, sezónny slivkový koláč s mrveničkou a nepečený trojfarebný smotanový zákusok.
Nezabudli sme ani na tipy, ako využiť sezónne ovocie a zeleninu – napríklad slivky či paradajky. Ak vám zvýši čas a chuť na tvorenie, môžete vyskúšať premeniť starý kvetináč na dizajnový kúsok.
Táto jednoduchá polievka zo štyroch základných ingrediencií je dôkazom, že v jednoduchosti je chuť. Mrkva, zeler, cibuľa a cesnak sa uvaria do mäkka, rozmixujú a vrátia späť do vývaru, aby vznikol jemný zeleninový krém. Do polievky môžete pridať cestoviny alebo ryžu a ozdobiť petržlenovou vňaťou. Rýchla na prípravu, výborná ako ľahký obed. Pozrite si recept na rýchlu zeleninovú polievku
Pripravte si výdatné a chutné bezmäsité jedlo, ktoré poteší ako hlavný chod aj na druhý deň. Zemiaky a cestoviny sa uvaria zvlášť, premiešajú s opečenou cibuľkou a zalejú zmesou smotany, vajec a korenín. Po krátkom pečení sa posypú syrom, ktorý sa v rúre krásne roztopí a zapečie do zlatista. Jednoduchý postup, bežné suroviny a výsledok, ktorý zasýti celú rodinu. Pozrite si recept na zapekané cestoviny so zemiakmi
Nadýchané, jemné a voňavé parené buchty sú klasikou, ktorá poteší nielen deti, ale aj dospelých. Kysnuté cesto sa naplní sladkým lekvárom, uvarí nad parou a nakoniec poleje maslom. Stačí ich posypať kakaom, cukrom alebo makom a na stole je sladký obed či dezert. Chuť domova, ktorú stojí za to si dopriať. Pozrite si recept na parené buchty
Táto krémová kulajda je odľahčená verzia klasiky – bez múky a bez lepku, zahustená iba zemiakmi a cuketou. Hríby jej dodajú bohatú chuť, smotana jemnosť a bylinky sviežosť. Vďaka pyré z časti zeleniny má polievka hustú konzistenciu bez zbytočných zahusťovadiel. Na tanieri si ju môžete doladiť octom, kôprom či pridať vajíčko. Túto polievku si môže dopriať aj ten, kto si stráži kalórie. Pozrite si recept na nízkosacharidovú kulajdu
Kuracie stehná pečené v alobale sú jednoduchý a nenáročný obed, pri ktorom sa chuť mäsa krásne spojí so zemiakmi. Počas pečenia sa všetky vône uzavrú v alobale, takže mäso zostane šťavnaté a zemiaky nasiaknu výpekom aj korením. Minimum špiny v kuchyni, maximum chuti na tanieri – ideálne riešenie, keď chcete variť rýchlo a bez zbytočného umývania riadu. Pozrite si recept na kuracie stehná pečené v alobale
Ak chcete pripraviť nedeľný obed bez mäsa vyskúšajte cuketové fašírky s cícerom. Sú skvelým tipom, ako chutne a zdravo využiť úrodu zo záhrady. Pečené v rúre s minimom oleja, majú chrumkavý povrch a jemnú a šťavnatú konzistenciu. Kombinácia cukety a cíceru dodá jedlu nielen výbornú chuť, ale aj poriadnu dávku rastlinných bielkovín. Výborne sa k nim hodia zemiaky, čerstvý šalát a jogurtový dip. Pozrite si recept na cuketové fašírky s cícerom
Tento kapustovo-mrkvový šalát je svieža a chrumkavá verzia obľúbeného Coleslawu, obohatená o sladkú kukuricu a jemnú krémovú zálievku z majonézy, kyslej smotany a horčice. Skvelo sa hodí ako príloha k pečenému mäsu, grilovanej rybe alebo len tak k čerstvému chlebu. Najlepšie chutí, keď ho necháte chvíľu odležať v chlade, aby sa chute dokonale prepojili. Pozrite si recept na kapustovo-mrkvový šalát
Víkend si žiada poctivý koláč. Využite sezónu sliviek a doprajte si slivkový kysnutý koláč s mrveničkou. Je to klasika, ktorá krásne spája jemné nadýchané cesto, sladkokyslé šťavnaté slivky a chrumkavú maslovú posýpku. Vďaka škorici a vanilkovému cukru má bohatú vôňu a je ideálny ku káve alebo čaju. Navyše sa pripravuje z bežných surovín a výsledok je vždy efektný aj chutný. Pozrite si recept na slivkový kysnutý koláč s mrveničkou
Tento nepečený trojfarebný smotanový zákusok je ako stvorený na horúce letné dni, keď sa vám nechce zapínať rúra. Vďaka jednoduchému postupu je skvelou voľbou aj pre začiatočníkov a neskúsených cukrárov – stačí vrstviť piškóty, krémy a ovocie a nechať dezert chladiť. Po pár hodinách v chladničke sa zmení na osviežujúcu lahôdku, ktorú zvládne pripraviť naozaj každý. Pozrite si recept na nepečený trojfarebný smotanový zákusok
Slivky, najmä v koláčikoch od starých mám, tých, s posýpkou, tie chutili všetkým. Ale čo tak povýšiť slivky na sladký obed? Nemusia byť len v koláči, šikovná gazdinka vie slivky spotrebovať do nespočetného množstva receptov na sladké obedy pre dospelých i pre deti.
Paradajková sezóna je v plnom prúde a s bohatou úrodou sa často dostaví otázka, čo s toľkými paradajkami. Ak aj vy milujete rajčiny, ale neviete, čo s nimi, máme pre vás množstvo skvelých nápadov, ako ich využiť.
Rozprávkový svet malej zvedavej včielky, zábavným kamarátom Vilkom a múdrym cvrčkom Flipom si získal celé generácie detí aj dospelých. Aj teraz klasické postavičky opäť ožívajú na detských oslavách na tortách s témou Včielky Maji.
Ozdobte si staré kvetináče, alebo si vyrobte nové z netradičných materiálov. Aj obyčajné črepníky môžete premeniť na jedinečné handmade kúsky, ktoré oživia každé okno či balkón.
Neviete, čo variť cez víkend? Objavte recepty na víkendové varenie - od letných polievok, cez ľahké jedlá s cuketou a kuracím mäsom až po slivkové koláče.
Frommykitchendotcom, Dasa_, melisa, balalajka | Koláž: Naničmama.sk
Víkend si zaslúži vôňu domácej kuchyne aj trošku tvorivej zábavy. Či už túžite po rýchlej polievke, poctivom nedeľnom obede, sladkej bodke alebo nápade na sezónne pečenie, máme pre vás všetko na jednom mieste. Stačí otvoriť recept, navariť a užívať si spoločný čas pri stole aj mimo neho.
Pripravili sme pre vás výber receptov našich čitateliek, ktoré sa hodia na každý chod – od rýchlych polievok až po sýte hlavné jedlá s mäsom aj bez neho. Nájdete tu tradičné domáce chute, ako sú bravčové plátky v jemnej smotanovej omáčke či zapekané cestoviny so zemiakmi, ale aj ľahšie, moderné variácie, ako nízkosacharidová kulajda alebo cuketové fašírky s cícerom.
Pre milovníkov sladkého sme pridali nadýchané parené buchty, sezónny slivkový koláč s mrveničkou a nepečený trojfarebný smotanový zákusok.
Nezabudli sme ani na tipy, ako využiť sezónne ovocie a zeleninu – napríklad slivky či paradajky. Ak vám zvýši čas a chuť na tvorenie, môžete vyskúšať premeniť starý kvetináč na dizajnový kúsok.
Čo uvariť v sobotu
🥣Polievka: Rýchla zeleninová polievka
Foto: Slavka K
Táto jednoduchá polievka zo štyroch základných ingrediencií je dôkazom, že v jednoduchosti je chuť. Mrkva, zeler, cibuľa a cesnak sa uvaria do mäkka, rozmixujú a vrátia späť do vývaru, aby vznikol jemný zeleninový krém. Do polievky môžete pridať cestoviny alebo ryžu a ozdobiť petržlenovou vňaťou. Rýchla na prípravu, výborná ako ľahký obed. Pozrite si recept na rýchlu zeleninovú polievku
🥦 Tradičné a sezónne jedlá: Zapekané cestoviny so zemiakmi
Foto: Kamila
Pripravte si výdatné a chutné bezmäsité jedlo, ktoré poteší ako hlavný chod aj na druhý deň. Zemiaky a cestoviny sa uvaria zvlášť, premiešajú s opečenou cibuľkou a zalejú zmesou smotany, vajec a korenín. Po krátkom pečení sa posypú syrom, ktorý sa v rúre krásne roztopí a zapečie do zlatista. Jednoduchý postup, bežné suroviny a výsledok, ktorý zasýti celú rodinu. Pozrite si recept na zapekané cestoviny so zemiakmi
🧇Sladké jedlo: Parené buchty
Foto: Frommykitchendotcom
Nadýchané, jemné a voňavé parené buchty sú klasikou, ktorá poteší nielen deti, ale aj dospelých. Kysnuté cesto sa naplní sladkým lekvárom, uvarí nad parou a nakoniec poleje maslom. Stačí ich posypať kakaom, cukrom alebo makom a na stole je sladký obed či dezert. Chuť domova, ktorú stojí za to si dopriať. Pozrite si recept na parené buchty
🍲Nedeľný obed
Polievka: Low carb "kulajda"
Foto: balalajka
Táto krémová kulajda je odľahčená verzia klasiky – bez múky a bez lepku, zahustená iba zemiakmi a cuketou. Hríby jej dodajú bohatú chuť, smotana jemnosť a bylinky sviežosť. Vďaka pyré z časti zeleniny má polievka hustú konzistenciu bez zbytočných zahusťovadiel. Na tanieri si ju môžete doladiť octom, kôprom či pridať vajíčko. Túto polievku si môže dopriať aj ten, kto si stráži kalórie. Pozrite si recept na nízkosacharidovú kulajdu
🍗Hlavný chod s mäsom: Bravčové plátky v zeleninovo-smotanovej omáčke
Foto: melisa
Šťavnaté bravčové mäso so zeleninovou omáčkou a s domácou parenou knedľou je ako stvorené na nedeľný obed, ktorý rozvonia celý dom. Klasika, ktorú si rodina vyžiada aj nabudúce. Pozrite si recept na bravčové plátky v zeleninovo-smotanovej omáčke
Kuracie stehná pečené v alobale
Foto: Martuška 123
Kuracie stehná pečené v alobale sú jednoduchý a nenáročný obed, pri ktorom sa chuť mäsa krásne spojí so zemiakmi. Počas pečenia sa všetky vône uzavrú v alobale, takže mäso zostane šťavnaté a zemiaky nasiaknu výpekom aj korením. Minimum špiny v kuchyni, maximum chuti na tanieri – ideálne riešenie, keď chcete variť rýchlo a bez zbytočného umývania riadu. Pozrite si recept na kuracie stehná pečené v alobale
🥒Hlavný chod bez mäsa: Cuketové fašírky s cícerom
Foto: dasa_
Ak chcete pripraviť nedeľný obed bez mäsa vyskúšajte cuketové fašírky s cícerom. Sú skvelým tipom, ako chutne a zdravo využiť úrodu zo záhrady. Pečené v rúre s minimom oleja, majú chrumkavý povrch a jemnú a šťavnatú konzistenciu. Kombinácia cukety a cíceru dodá jedlu nielen výbornú chuť, ale aj poriadnu dávku rastlinných bielkovín. Výborne sa k nim hodia zemiaky, čerstvý šalát a jogurtový dip. Pozrite si recept na cuketové fašírky s cícerom
🥗Šalát: Kapustovo-mrkvový šalát
Foto: Frommykitchendotcom
Tento kapustovo-mrkvový šalát je svieža a chrumkavá verzia obľúbeného Coleslawu, obohatená o sladkú kukuricu a jemnú krémovú zálievku z majonézy, kyslej smotany a horčice. Skvelo sa hodí ako príloha k pečenému mäsu, grilovanej rybe alebo len tak k čerstvému chlebu. Najlepšie chutí, keď ho necháte chvíľu odležať v chlade, aby sa chute dokonale prepojili. Pozrite si recept na kapustovo-mrkvový šalát
🍪 Koláč: Slivkový kysnutý koláč s mrveničkou
Foto: knihomolkine_maskrty
Víkend si žiada poctivý koláč. Využite sezónu sliviek a doprajte si slivkový kysnutý koláč s mrveničkou. Je to klasika, ktorá krásne spája jemné nadýchané cesto, sladkokyslé šťavnaté slivky a chrumkavú maslovú posýpku. Vďaka škorici a vanilkovému cukru má bohatú vôňu a je ideálny ku káve alebo čaju. Navyše sa pripravuje z bežných surovín a výsledok je vždy efektný aj chutný. Pozrite si recept na slivkový kysnutý koláč s mrveničkou
🍰Zákusok: Nepečený trojfarebný smotanový zákusok
Foto: Kamila
Tento nepečený trojfarebný smotanový zákusok je ako stvorený na horúce letné dni, keď sa vám nechce zapínať rúra. Vďaka jednoduchému postupu je skvelou voľbou aj pre začiatočníkov a neskúsených cukrárov – stačí vrstviť piškóty, krémy a ovocie a nechať dezert chladiť. Po pár hodinách v chladničke sa zmení na osviežujúcu lahôdku, ktorú zvládne pripraviť naozaj každý. Pozrite si recept na nepečený trojfarebný smotanový zákusok
Sezóna
🥭Ovocie: Recepty na slivkové gule, žemľovku, perky, slivkový lekvár aj nutelu
Foto: Kamila, dasa_ | Koláž: Naničmama.sk | Sladké jedlá so slivkami
Slivky, najmä v koláčikoch od starých mám, tých, s posýpkou, tie chutili všetkým. Ale čo tak povýšiť slivky na sladký obed? Nemusia byť len v koláči, šikovná gazdinka vie slivky spotrebovať do nespočetného množstva receptov na sladké obedy pre dospelých i pre deti.
🍅Zelenina: Ako spracovať paradajky. Recepty na pretlak, kečup, omáčku alebo sušenie
Foto: sedita 123321, Kamila, piletka | Koláž: Naničmama.sk | Ako spracovať paradajky
Paradajková sezóna je v plnom prúde a s bohatou úrodou sa často dostaví otázka, čo s toľkými paradajkami. Ak aj vy milujete rajčiny, ale neviete, čo s nimi, máme pre vás množstvo skvelých nápadov, ako ich využiť.
💝 Sviatok:
Torty s včielkou Majou - nostalgický návrat do detstva
Foto: Marcela Papsonová, mlssna alena, Lorna | Koláž: Tortyodmamy.sk | Torty s včielkou Majou
Rozprávkový svet malej zvedavej včielky, zábavným kamarátom Vilkom a múdrym cvrčkom Flipom si získal celé generácie detí aj dospelých. Aj teraz klasické postavičky opäť ožívajú na detských oslavách na tortách s témou Včielky Maji.
🎨 Tip na tvorenie:
Kvetináče a črepníky: Ako ich vyrobiť, vylepšiť alebo zachrániť?
Foto: Kamila, dasa_, Iwa, Darinocka | Koláž: Artmama.sk | Handmade kvetináče a črepníky
Ozdobte si staré kvetináče, alebo si vyrobte nové z netradičných materiálov. Aj obyčajné črepníky môžete premeniť na jedinečné handmade kúsky, ktoré oživia každé okno či balkón.