Aké sú tradičné vianočné koláčiky
reklama
reklama
U mňa naj a posol Vianoc sú medvedie dlabky. Potom ostatné. Medovníčky sú naj pre môjho manžela.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Varastala som a kým som mala malé deti tak to boli:
1domáce oblátky-doma smie ich piekli ešte v kliešťoch na sporáku na ohni-potom už boli a sú na elektriku
2žltkovo orechové rezy
3medvedie labky
4medovničky len také s orechom navrchu pripadne mandľou
5niečo ako parížske rozky len to je krehké cesto vykrojené na mesiačiky a nastriekaný čoko krém +poliate čokoládou
5slané vykrajované z vínového cesta
6vanilkové rožky
7šuhajdy
8mačie oči(linecké cesto)
9venčeky z odpalovaného cesta
10kysnuté záviny
11griláž
12princezky
13 duté rožky
14škvarkové strojčekové kolieska
15 to boli guľky z "odpadu" obalované v orechoch(vždy sa minuli ako prvé!!)
a samozrejme nejaké 2-3 nové čo sme chceli vyskúšať..
boli sme velká rodina a ozaj tých 15-17druhov bola normálka.potom je ked som sa vydala a deti boli malé robievala som polovičné dávky ale tiež min.15druhov
(no a teraz to je už iná kapitola.no čo vianoce sú hlavne o deťoch..)
toto bolo rok čo rok...a napr.medvedie labky a vanilkové rožky to boli a sú pre mňa vianoce.
to som nikdy nerobila ani na velkú noc prípadne oslavy..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
obdivuje, že to takto dokážeš vymenovať. A samozrejme obdivujem to množstvo. Keď sú veľké rodiny, tak to je aj celkom radosť piecť. Myslím, keď sa to všetko rýchlo míňa.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Samé dobroty 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Za mňa musia byť šuhajdy, kvôli mne všetci lúpu orechy. Ja zas každému spravím jeden obľúbený koláč, histaminovým dievčatám robím mandľové linecké, manželovi musia byť listkové šatôčky so slivkovým lekvárom , staršiemu synovi robím orechovú roládu s čokoládovým krémom, ten si pýta aj srnčí chrbát a dievčatám zvyknem ešta robiť mandľovú roládu a ked sa mi chce v predstihu ta robim kokosove fukane rozky, to môžu aj dievčatá a z bielkov z lineckých robím ešte pusinky . Mladší syn, zje z každého ... Všetko nejaký deň dva pred Vianocami, podľa toho či sme na Vianoce doma. Medovníky robíme v predstihu, viac na zdobenie, na stromček ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som tá, čo vymýšľa. Nájdem recept a už skúšam. Ale nesmú chýbať:
* Medovníky od tety Irenky - jedna dávka upečená v týždni, z toho polka sa už zožrala a polku som skryla a nevydám, kým nebude 23tieho
* crinkles ( čokoládové, kokosovo limetkové a mám nový objav - lieskovcové plnené)
* určite spravím aktuálne madlenky - boli veľmi jednoduché a rýchle a šťavnaté
* na konopné koláčiky sa teším už dlhšie
* linecké musia byť, aj keby som ich robila len tak narýchlo ako linecký koláč
* potom chcem ešte kantučiny s mandľami
* deckám určite čokoládové na štýl oreo (len sušienky, náplň nie)
No klasika od mamy budú medvedie labky, plnené oriešky, vanilkové rožteky.
Na sestriné sa teším veľmi na pomarančové krinkles, kokosové ježe a nejaké plnkové.
U nás sa jedia koláče priebežne - polovicu odložím a polovica sa niekde vyparí počas adventu 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
priebežne cez rok skušam aj ja kadejaké-no ale vianoce to len osvedčené a hlavne každý má tam niečo na čo sa teší celý rok..
už som raz! tak robila,že polovica bola novinky a hundrali,že nemáme to a to tak som sa vrátila ku našej klasike...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tiež tak ;)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a ja som si tento rok 1x zakusky objednala 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Skvelá voľba Ja som tak spravila pred rokom na vacsiu narodeninovu oslavu, ako dobre bolo, "len" torticky som piekla
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
U nás pečieme : medovníky, vanilkové rožky, linecké kolieska, burizónové guľky v srnčej forme, mandľové sucháre a objednávame si bratislavské rožky. Toto je posledné roky tak všetko, viac akosi nevládzeme pojesť. V dobách minulých som kadečo vymýšľala, kysnuté záviny, štedrák, vianočka, grilážky, šuhajdy, čokoládový srnčí chrbát, išlerky, kadejaké krémové zákusky, tuším sme mali väčší apetít, dnes nám toho stačí menej. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no práve, aj by som toho chcela viac vyskúšať, ale niekdy je aj pol dávky veľa. A nakoniec, kto to všetko má pojesť?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A presne preto to nechávam na stole počas adventu. Ja viem, nemalo by sa podľa tradície.
Na druhej strane - jedny medovníky sme objavili okolo Veľkej noci. Mäkkučké, voňavučké.
Aké boli vtedy strááááášne vzácne.
A sušienkoidné koláčky sa dajú potom do čízkejkov a rôznych nepečených rolád či pohárov použiť. Tam by som sa veľmi spotreby nebála. Najväčší problém ja vidím v tých krémových - a tie teda nepečiem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte, som zdravá Covidáčka. Sedím v karanténe doma, môžem piecť? nebudú tie koláče nakazené? ozaj neviem... 
Dosť šibnutá otázka, čo?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Podľa mňa by nemali byť, ale však na vianočné pečenie je ešte dosť času? Ak budeš piecť dva dni pred Vianocami, už by to malo byť určite ok? Prajem nech Ti karanténa čím skôr ubehne a nech si zdravá aj naďalej, aj tvoje okolie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Recepty
Sezónne recepty
reklama
Návody a nápady na tvorenie
reklama
Som v koncoch
. Povedala som si, že teda dobre, tento rok by som mohla piecť na Vianoce skôr. A tak som v piatok dala jednu várku medovníkov rozdelenú na troje a jednu várku čokoládových crinkles.
Medovníky na troje som piekla tak, že časť som robila plnenú a poliatu čokoládou, časť som chcela v rumovej poleve (zatiaľ sa nepodarila) a časť len tak klasicky.
A mám pocit, že tým môj vianočný sortiment aj skončil. Mám pocit, že každý rok niečo skúšam a nakoniec ani neviem, čo som robila.
Viem určite, že podľa švagra sú Vianoce iba vtedy, keď sestra napečie kocúrov. Keď som to prvý krát počula, tak som bola v šoku, ale sú to vlastne makové a orechové záviny. A teda sestra ich robí fantasticky. Minimálne tak dobre, ako kedysi babka piekala.
Robila som aj rôzne variácie štóly, ale poväčšine som to jedla sama.
Čo sú tie naj, naj koláčiky, bez ktorých nemôžu byť Vianoce u vás? Lebo ja som tuším žiadnu tradíciu nevytvorila.