Čo variť cez víkend – recepty na polievky, mäso, zeleninu aj sladké dezerty

Víkend je čas spomaliť, otvoriť chladničku bez stresu a uvariť si niečo, na čo počas týždňa nezostáva energia. Jedlá, ktoré zahrejú, zasýtia a rozvoňajú domov, sú tým najlepším spôsobom, ako si vychutnať chvíle pokoja.

V našom výbere nájdete rýchle recepty aj poctivé domáce klasiky – polievky, ktoré zohrejú, hlavné jedlá pre celú rodinu aj sladké dobroty, ktoré si pýtajú hrnček čaju.

Či už vás láka krémová tekvicová polievka, šťavnaté bravčové rezne alebo jemné tiramisu rezy, víkendové varenie bude tentoraz naozaj radosť.

Čo uvariť v sobotu

Šampiňónová polievka

Foto: Oľga Birošová

Jednoduchá, rýchla a prekvapivo sýta. Zemiaky, šampiňóny a kúsok masla vytvoria jemnú a hustú polievku s výraznou chuťou húb. Ak do nej pridáte kvapku octu, dostane svieži šmrnc. Výborná ako ľahký obed alebo predjedlo k mäsu. Pozrite si recept na šampiňónovú polievku

Rýchly obed: Špagety s bryndzou

Foto: Aanička

Toto rýchle jedlo stihnete pripraviť skôr, než sa dovarí voda na cestoviny. Slanina, bryndza a žĺtky vytvoria lahodnú omáčku, ktorá obalí každý kúsok špagiet. Spojenie slovenskej bryndze a talianskej inšpirácie zaručí jedinečný výsledok. Pozrite si recept na špagety s bryndzou

🧇Sladké jedlo: Jablkové lievance

Foto: Viera Ližičárová

Rýchly a voňavý dezert, ktorý sa hodí na raňajky, obed aj na večeru. Do cesta sa pridáva nastrúhané jablko a jogurt, vďaka čomu sú lievance mäkučké a jemne ovocné. Posypte ich makom, orechmi alebo škoricovým cukrom – krásne zahrejú aj potešia. Pozrite si recept na jablkové lievance

reklama

🍲Nedeľný obed

Krémová polievka z pečenej tekvice hokkaido

Foto: sedita321123

Táto polievka je dokonalým začiatkom nedeľného menu. Pečená tekvica, cesnak a mrkva sa premenia na krém, ktorý pohladí dušu. Stačí ju rozmixovať, pridať smotanu a dochutiť štipkou čili – vznikne hrejivé jedlo, ktoré si zamilujete v každom ročnom období. Pozrite si recept na krémovú polievku z pečenej tekvice hokkaido

🍗Hlavný chod s mäsom: Obrátené bravčové rezne

Foto: Slavka K

Obľúbená klasika trochu inak. Bravčové rezne najprv opečiete a potom zapekáte v rúre so zálievkou z horčice, kečupu a cibule. Mäso zostane šťavnaté, vrch získa jemne karamelizovanú chuť. Skvelé jedlo, keď máte chuť na niečo poriadne, no nechcete stáť pri sporáku celé dopoludnie. Pozrite si recept na obrátené bravčové rezne

Kuracie plátky v syrovej omáčke

Foto: melisa

Krémové, jemné a plné chuti. Kuracie mäso sa dusí v smotanovej omáčke so syrom, ktorý sa krásne roztečie a spojí všetky chute. Podávajte s ryžou, cestovinami alebo zemiakmi – výborný tip na rýchly nedeľný obed. Pozrite si recept na kuracie plátky v syrovej omáčke

🥦Hlavný chod bez mäsa: Zapekaná brokolica s mrkvou

Foto: Kamila

Toto jedlo poteší najmä tých, ktorí mäso nevyhľadávajú. Brokolica a mrkva sa zapečú v jemnej smotanovej zmesi, ktorá ich spojí do lahodného celku. Ľahké, zdravé a farebné, perfektné, keď chcete obed bez výčitiek. Pozrite si recept na zapekanú brokolicu s mrkvou

reklama

🥗Šalát: Arménsky šalát

Foto: Dzeny

Farebný, svieži a plný vitamínov. Kombinuje chrumkavú mrkvu s jednoduchou zálievkou. Skvelo doplní mäsité jedlá, ale obstojí aj samostatne – ako ľahký obed či večera. Pozrite si recept na arménsky šalát

🍪 Koláč: Jablkovo-makový koláč

Foto: Oľga Birošová

Šťavnatý koláč s makom a jablkami zvládnete pripraviť aj bez veľkých skúseností. Kombinácia týchto dvoch surovín je dokonalá. Mak dodá orieškovú chuť, jablká vláčnosť a koláč zostáva mäkký aj na druhý deň. Skvelá voľba na jesenné pečenie. Pozrite si recept na jablkovo-makový koláč

🍰Zákusok: Tiramisu rez

Foto: Kamila

Dezert, ktorý sa rozplýva na jazyku. Nadýchaný korpus, mascarpone a káva vytvárajú harmonickú kombináciu, ktorú si obľúbi každý. Príprava je jednoduchšia, než vyzerá – stačí len nechať rezy odležať, aby sa chute krásne prepojili. Pozrite si recept na tiramisu rez