reklama

Zapekaný baklažán s cukinou a tromi druhmi syra

Pridal/a Kamila dňa 02. 03. 2015 - 09:56 - Recepty Kamila
Zapekaný baklažán s cukinou a tromi druhmi syra, Zdravé recepty, recept, Kamila

Kamila


reklama

Recept s fotopostupom na výborný ľahký obed, alebo večeru. Čo sústo to iná prekvapivá chuť.

Ingrediencie
1 kus cuketa
2 kusov baklažán
200 gramov cherry paradajky
1 kus cibuľa
3 strúčiky cesnak
100 gramov mozarella
1 kus Hermelín
100 gramov tvrdý syr
  trocha olej
  korenie
  soľ
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Baklažán umyjeme, nakrájame na tenké plátky. Osolíme z oboch strán, môžeme pokvapkať citrónovou šťavou, necháme trochu postáť, pred použitím opláchneme.

Cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. Uložíme na spodok vymastenej zapekacej misy. Na ňu rozložíme nakrájaný baklažán, posypeme korením, ja som použila grilovacie na zeleninu.

Pokračujeme paradajkami nakrájanými na kolieska (časť si ich môžem nechať na zapečenie v poslednej fáze).

Na paradajky poukladáme oba druhy syra nakrájané na tenké plátky. Pridáme ešte cesnak nakrájaný na menšie kúsky.

Navrch rozložíme cukinu, posolíme a pokoreníme ju, zľahka pokvapkáme olejom.

Pečieme pi cca 220°C cca 20-30 minút. Vyberieme z rúry, vrch posypeme strúhaným syrom, môžeme pridať zvyšné paradajky a pečieme cca ešte desať minút.
Hotovo. Môžeme ešte pokvapkať olivovým olejom.

Výnos
3 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

Kamila, Ut, 14. 04. 2015 - 13:49

Dnes som si dala repete, ozaj je to chutne. Zelenina sa dá pripraviť chutne, len to treba vediet. Zatial mám veľké rezervy. Dievčatá nemáte nejaké svoje overené recepty?

Lenka R, Ut, 14. 04. 2015 - 15:56

vyzerá to fantasticky Slnko

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama