reklama

Karfiol pod perinou

Pridal/a dasa_ dňa 17. 01. 2021 - 20:07 - Recepty dasa_
Karfiol pod perinou, Hlavné jedlá, recept, dasa_

reklama

Mierne obvarený plátok kartiolu zapekaný so zmesou strúhanej zeleniny, syra a staršieho pečiva.

Ingrediencie
1 hlávka karfiol
1 kus staršie pečivo
1 kus mrkva
1⁄2 kus cuketa
1 zväzok vňať
50 gramov strúhaný syr
1 kus vajce
1⁄4 čajová lyžička soľ
  mleté čierne korenie
  oregano
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Karfiol cez hlúb narežeme na 3 hrubšie plátky. Zvyšok karfiolu odložíme napríklad na polievku.

Plátky povaríme asi 5 minút v mierne slanej vode alebo naparíme v naparovacom hrnci.

Do misky natrháme staršie pečivo, polejeme 2-3 lyžicami vody (alebo mlieka). Pridáme na jemno strúhanú zeleninu, strúhaný syr, nasekané bylinky. Ďalej pridáme vajíčko, soľ a koreniny a zmiešame. Ak je zmes veľmi tekutá, pridáme lyžicu strúhanky.

Na plech na pečenie dáme papier, jemne naolejujeme, položíme karfiol. Na vrch navrstvíme zeleninovú zmes a vo vyhriatej rúre pečieme asi 20 minút. Podávame so zemiakmi.

Rovnakou "plnkou" môžeme potrieť napríklad rybie filé, kuracie prsia upravené na tenšie plátky, väčšie šampiňóny a tak z jedného plechu získame viac druhov jedla.

Podávame napríklad s opekanými zemiakmi a zeleninovým šalátom

Výnos
3 Porcie
Celkový čas
35 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama