Sezóna medvedieho cesnaku je tu, tak to treba využiť. Dostala som ho trochu viac ako sa dá spotrebovať čerstvý, tak som robila pesto. Používam na čerstvý chlieb s maslom, na cestoviny, robím s ním halušky, polievky a dochucujem ním všetko, čo sa hodí.
Keď zeleno tak aj druhý chod bol s medvedím cesnakom. Výhoda tohoto cesnaku je, že aj po konzumácii môžete ísť medzi ľudí ... to sa Vám po bielom cesnaku nemôže stať . Ale aj ten mám rada a hlavne obidva sú veľmi zdravéééé
Pravidelne riešim dilemu, čo urobiť dieťaťu na desiatu. Je to ako beh pomedzi prekážky, nie cez, tu musím kľučkovať, aby som sa vyhla tomu, čo má rada, čo nezje, čo by "prevoňalo" nielen triedu ale aj jej dych cibuľka, medvedí cesnak, nátierka z rybičiek a aby sa to neopakovalo... Občas je to riadny hlavolam. Keď je čas a chuť niečo dobré domáce pripraviť, tak určite tieto rožky.
Trochu na taliansku nôtu. Podarilo sa mi kúpiť semolinovú múku tak padla voľba na ravioly. Semolinová múka je z tvrdej pšenice, ktorá sa vyznačuje vyšším podielom bielkoviny. Semolínová múka je ideálna na cestoviny, nemá tendenciu rozvárať sa a preto sa cestoviny ani nelepia.
. Ja idem zvyšok spracovať.
. Ale aj ten mám rada a hlavne obidva sú veľmi zdravéééé 
...
