Keď potrebujete minúť tvaroh, čo sa na vás kuká z chladničky už dlhšie a ešte si na plechu robia čo chcú a nestoja tak ako by mali:) Ale na chuti to neubralo, nešli tentokrát na výstavu, zjedli sa.
Na tieto chuťovky použijeme dobre vyzretý a vychladený syr s bielou plesňou na povrchu (Hermelín) s vláčnym jadrom. Jeho chuť vyladíme plnkou s vlašskými orechmi, cesnakom a veľkými datľami Medjool. Fantázii sa však medze nekladú.
Sezóna medvedieho cesnaku je tu, tak treba využiť jeho benefity v kuchyni. Použila som ho do slaných tyčiniek ako malú inšpiráciu na veľkonočné pohostenie ...