Staré pečivo nemusí skončiť len ako strúhanka. Stačí pár jednoduchých nápadov a pripravíte z neho chutné sladké aj slané jedlá, ktoré zasýtia celú rodinu.
Ak premýšľate, čo zo starého pečiva, v tomto výbere nájdete overené recepty, ktoré využijete v každej domácnosti. Vyskúšajte klasickú žemľovku z rožkov, fašírky, zapekané jedlá „pod perinou“ alebo chrumkavé pochúťky zo suchého pečiva.
Tieto recepty našich čitateliek vám ukážu, že aj z obyčajných zvyškov sa dajú pripraviť výborné jedlá bez zbytočného plytvania.
Zapekané jedlá zo starého pečiva
Zapekané rožky, pečivo „pod perinou“ či rôzne slané kombinácie sú skvelým riešením, keď potrebujete rýchly a sýty obed. Stačí pár surovín a zvyšné pečivo sa premení na chutné jedlo z rúry.
Ak potrebujete obed z jedného hrnca alebo plechu, toto je výborný tip. Upečte kuracie stehná na plnke z rožkov. Naraz tak pripravíte mäso aj prílohu. K tomu stačí pridať zeleninový šalát a jedlo je kompletné. Pozrite si recept na kuracie nohy na perine
Aj tento recept počíta pri príprave len s pekáčom. Opečené kuracie mäso zakryjete nadýchanou perinou z plnky a upečiete. Jednoduché, nenáročné a veľmi chutné. Pozrite si recept na prsia pod perinou
Na pečenie pod "perinou" nie je výlučne určené len pre mäso. Vynikajúce jedlo pripravíte aj s karfiolu. Pripravíte tak sýty, chutný bezmäsitý obed pre celú rodinu. Pozrite si recept na karfiol pod perinou
reklama
reklama
Plnky a fašírky zo starého pečiva
Staré pečivo je ideálny základ na plnky a fašírky. Stačí ho namočiť, dochutiť, doplniť k mäsu a pripraviť z neho chutné jedlá, ktoré zasýtia celú rodinu. V tejto kategórii nájdete klasické aj netradičné recepty, ktoré sa hodia na obed aj večeru.
Skvelú prílohu urobíte raz-dva zo staršieho pečiva a kuracej pečene. Stačí pripraviť zmes, ktorú uvaríte vo vrecku. Zmes je vhodná na klasickú plnku do kurčaťa, poslúži ako "perina" a pripravíte z nej aj tieto fantastické knedle. Pozrite si recept na varené hovädzie, plnka z pečene a zemiaky na paprike
Súčasťou receptov na fašírky sú väčšinou aj rožky alebo iné pečivo. Vhodné sú práve tie staršie, ktoré pohltia nadbytočnú tekutinu. Pripravte si skvelé bravčové bez vyprážania. Pozrite si recept na fašírky pečené v rúre
Z rožkov a syra si môžete pripraviť rýchle a jednoduché bezmäsité fašírky. Podávať ich môžete zo zemiakmi a zeleninou, prípadne ako prílohu k šalátu. Pozrite si recept na syrové fašírky
Knedľa zo starého pečiva
Domáca knedľa zo starých rožkov patrí medzi najobľúbenejšie spôsoby, ako využiť zvyšné pečivo. Je nadýchaná, chutná a výborne sa hodí k omáčkam aj mäsu. Vyskúšajte jednoduché recepty, ktoré zvládne každý.
Staršie pečivo rozhodne nepatrí do koša. Ak vám zvýšilo viac pečiva, pripravte z neho vynikajúce knedle, ktoré môžete podávať so šampiňónmi na smotane alebo akýmkoľvek iným jedlom, ku ktorému vám chutí knedľa. Pozrite si recept na maďarské knedle a šampiňóny na smotane
Tak ako máme radi hrnčekové koláče, rovnako sa nám páčia hrnčekové knedle. Jednoduchá a rýchla príprava urobia z tejto prílohu domáci hit. Pozrite si recept na hrnčekové knedle
Žemľovka a sladké jedlá zo starého pečiva
Ak máte chuť na niečo sladké, staré pečivo využijete aj na výborné dezerty. Žemľovka patrí medzi klasiku, no pripraviť môžete aj ďalšie sladké dobroty s ovocím, tvarohom či makom.
Tento recept vás zbaví starých rožkov a kadejakých zvyškov syrov, prípadne aj zeleniny. Slané wafle môžete podávať na večeru s čajom alebo ako niečo sýtejšie k šalátu. Pozrite si recept na slané wafle zo starých rožkov
Ako spotrebovať staršie pečivo:
Strúhanka
Toto je ten najjednoduchší spôsob ako využiť staršie pečivo. Staré rožky, chlieb alebo žemle necháte úplne vysušiť a keď je tvrdé, pomeliete ho na ručnom mlynčeku na mäso alebo v mixéri.
Krutóny do polievky alebo šalátu
Starší chlieb alebo rožky nakrájajte na kocky, premiešajte s trochou oleja, cesnakom, bylinkami alebo paprikou a opečte na panvici či v rúre. Výborne sa hodia do cesnačky, krémových polievok aj šalátov.
Chlebík vo vajíčku
Rýchla večera alebo raňajky - krajce staršieho chleba namočte do rozšľahaného vajíčka so soľou a opečte na panvici. Podávať sa dá naslano so syrom, kečupom, cesnakom alebo zeleninou.
Francúzske toasty
Sladká verzia chleba vo vajíčku. Pečivo namočte do zmesi mlieka, vajíčka, cukru a škorice, opečte a podávajte s ovocím, medom, džemom alebo jogurtom.
Vyberte si z receptov so širokými rezancami na sladko aj slano. Tvarohové, makové, zapekané rezance, tagliatelle s omáčkou aj rýchle cestoviny na obed.
Vyberte si recepty z vnútorností – kuracia pečeň, srdiečka, držky, pľúcka aj ďalšie tradičné špeciality. Ako ich uvariť, upiecť či pripraviť na panvici.
pixabay.com, melisa, Martuška 123, Oľga Birošová | Koláž: Naničmama.sk
Staré pečivo nemusí skončiť len ako strúhanka. Stačí pár jednoduchých nápadov a pripravíte z neho chutné sladké aj slané jedlá, ktoré zasýtia celú rodinu.
Ak premýšľate, čo zo starého pečiva, v tomto výbere nájdete overené recepty, ktoré využijete v každej domácnosti. Vyskúšajte klasickú žemľovku z rožkov, fašírky, zapekané jedlá „pod perinou“ alebo chrumkavé pochúťky zo suchého pečiva.
Tieto recepty našich čitateliek vám ukážu, že aj z obyčajných zvyškov sa dajú pripraviť výborné jedlá bez zbytočného plytvania.
Zapekané jedlá zo starého pečiva
Zapekané rožky, pečivo „pod perinou“ či rôzne slané kombinácie sú skvelým riešením, keď potrebujete rýchly a sýty obed. Stačí pár surovín a zvyšné pečivo sa premení na chutné jedlo z rúry.
Kuracie nohy na perine
Foto: Evicka56
Ak potrebujete obed z jedného hrnca alebo plechu, toto je výborný tip. Upečte kuracie stehná na plnke z rožkov. Naraz tak pripravíte mäso aj prílohu. K tomu stačí pridať zeleninový šalát a jedlo je kompletné. Pozrite si recept na kuracie nohy na perine
Prsia pod perinou
Foto: n.e.l.i.n.k.a
Aj tento recept počíta pri príprave len s pekáčom. Opečené kuracie mäso zakryjete nadýchanou perinou z plnky a upečiete. Jednoduché, nenáročné a veľmi chutné. Pozrite si recept na prsia pod perinou
Karfiol pod perinou
Foto: dasa_
Na pečenie pod "perinou" nie je výlučne určené len pre mäso. Vynikajúce jedlo pripravíte aj s karfiolu. Pripravíte tak sýty, chutný bezmäsitý obed pre celú rodinu. Pozrite si recept na karfiol pod perinou
Plnky a fašírky zo starého pečiva
Staré pečivo je ideálny základ na plnky a fašírky. Stačí ho namočiť, dochutiť, doplniť k mäsu a pripraviť z neho chutné jedlá, ktoré zasýtia celú rodinu. V tejto kategórii nájdete klasické aj netradičné recepty, ktoré sa hodia na obed aj večeru.
Varené hovädzie, plnka z pečene a zemiaky na paprike
Foto: Martuška 123
Skvelú prílohu urobíte raz-dva zo staršieho pečiva a kuracej pečene. Stačí pripraviť zmes, ktorú uvaríte vo vrecku. Zmes je vhodná na klasickú plnku do kurčaťa, poslúži ako "perina" a pripravíte z nej aj tieto fantastické knedle. Pozrite si recept na varené hovädzie, plnka z pečene a zemiaky na paprike
Fašírky pečené v rúre
Foto: melisa
Súčasťou receptov na fašírky sú väčšinou aj rožky alebo iné pečivo. Vhodné sú práve tie staršie, ktoré pohltia nadbytočnú tekutinu. Pripravte si skvelé bravčové bez vyprážania. Pozrite si recept na fašírky pečené v rúre
Syrové fašírky
Foto: sobik.p
Z rožkov a syra si môžete pripraviť rýchle a jednoduché bezmäsité fašírky. Podávať ich môžete zo zemiakmi a zeleninou, prípadne ako prílohu k šalátu. Pozrite si recept na syrové fašírky
Knedľa zo starého pečiva
Domáca knedľa zo starých rožkov patrí medzi najobľúbenejšie spôsoby, ako využiť zvyšné pečivo. Je nadýchaná, chutná a výborne sa hodí k omáčkam aj mäsu. Vyskúšajte jednoduché recepty, ktoré zvládne každý.
Maďarské knedle a šampiňóny na smotane
Foto: anjeli
Staršie pečivo rozhodne nepatrí do koša. Ak vám zvýšilo viac pečiva, pripravte z neho vynikajúce knedle, ktoré môžete podávať so šampiňónmi na smotane alebo akýmkoľvek iným jedlom, ku ktorému vám chutí knedľa. Pozrite si recept na maďarské knedle a šampiňóny na smotane
Pečená bravčová krkovička, karlovarský knedlík a červená zákapusta
Foto: Martuška 123
Klasika všetkých klasík, ktorých základom je staršie pečivo, je určite karlovarská knedľa. Jej príprave nie je náročná, dôležité je zmes správne ochutiť a potom ju nerozvariť. Pozrite si recept na pečenú bravčovú krkovičku, karlovarský knedlík a červenú kapustu
Hrnčekové knedle
Foto: pixabay.com, Recept: adus
Tak ako máme radi hrnčekové koláče, rovnako sa nám páčia hrnčekové knedle. Jednoduchá a rýchla príprava urobia z tejto prílohu domáci hit. Pozrite si recept na hrnčekové knedle
Žemľovka a sladké jedlá zo starého pečiva
Ak máte chuť na niečo sladké, staré pečivo využijete aj na výborné dezerty. Žemľovka patrí medzi klasiku, no pripraviť môžete aj ďalšie sladké dobroty s ovocím, tvarohom či makom.
Jablková žemľovka z rožkov
Foto: Jessika
Kto mám rád sladké, ten si príde na svoje so žemľovkou z jabĺk starších rožkov. Ak máte staršiu vianočku, pokojne ju použite. Pozrite si recept na jablkovú žemľovku z rožkov
Tvarohovo-jablková žemľovka
Foto: Oľga Birošová
Sladký obed, večera alebo dezert? Žemľovka s jablkami a tvarohom je fantastická a určite si na nej pochutí celá rodina. Pozrite si recept na tvarohovo-jablkovú žemľovku
Slané pochúťky zo suchého pečiva
Zo suchého pečiva pripravíte aj rýchle snacky. Chrumkavé kolieska, krutóny či jednoduché pochúťky sú ideálne k polievke alebo len tak na zahryznutie.
Chrumkavé kolieska zo suchého pečiva
Foto: dasa_
Staré rožky môžete smelo využiť na domáci snack a pripraviť si domáce "Bake Rolls". Rožky stačí nakrájať, posypať korením a syrom, postriekať olejom a zapiecť. Pozrite si recept na chrumkavé kolieska zo suchého pečiva
Slané wafle zo starých rožkov
Foto: Dzeny
Tento recept vás zbaví starých rožkov a kadejakých zvyškov syrov, prípadne aj zeleniny. Slané wafle môžete podávať na večeru s čajom alebo ako niečo sýtejšie k šalátu. Pozrite si recept na slané wafle zo starých rožkov
Ako spotrebovať staršie pečivo:
Strúhanka
Toto je ten najjednoduchší spôsob ako využiť staršie pečivo. Staré rožky, chlieb alebo žemle necháte úplne vysušiť a keď je tvrdé, pomeliete ho na ručnom mlynčeku na mäso alebo v mixéri.
Krutóny do polievky alebo šalátu
Starší chlieb alebo rožky nakrájajte na kocky, premiešajte s trochou oleja, cesnakom, bylinkami alebo paprikou a opečte na panvici či v rúre. Výborne sa hodia do cesnačky, krémových polievok aj šalátov.
Chlebík vo vajíčku
Rýchla večera alebo raňajky - krajce staršieho chleba namočte do rozšľahaného vajíčka so soľou a opečte na panvici. Podávať sa dá naslano so syrom, kečupom, cesnakom alebo zeleninou.
Francúzske toasty
Sladká verzia chleba vo vajíčku. Pečivo namočte do zmesi mlieka, vajíčka, cukru a škorice, opečte a podávajte s ovocím, medom, džemom alebo jogurtom.
Pozrite si aj:
10 receptov na výbornú žemľovku
Foto: Kamila, LiViera | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na žemľovku