Príspevky (Blogy)

K tomu veľa slov netreba 

Rada pozorujem ľudí. Stačí mi len tak sedieť. A vnímať to, čo je okolo. 

Pred časom sme spolu s Kamilou boli na výstave tort. Okrem úžasných sladkých výtvorov mi v hlave utkvela jedna dáma. Doslova dáma. Od klobúka po topánky. Dáma v najlepších rokoch. Vyobliekaná, jak sa na spoločenskú udalosť patrí. Žiadne fádne farby. Jasné sako, svietivé doplnky. Klobúčik na hlave. Športové hodinky na ruke.

K zubárovi chodím naozaj pravidelne. Dlho trvalo hľadanie. Ešte dlhšie trvalo, kým sa podarilo zuby dostať ako tak do poriadku, nabehla som na pravidelné preventívky, dentálnu hygienu tiež pravidelne. Však teda to aj stojí peniaze, zubár nemá zmluvu so žiadnou poisťovňou. 

Sú to už 2 mesiace čo sme na týždne museli umiestniť DO DSS. Samozrejme ako samoplatcovia. Pán po mozgovej príhode nehovoriaci, na 95 % ležiak lebo postaviť ho a slimačím tempom sa prešuchať napr.do sprchy dokáže len 1 osoba, ktorá sa nebojí ,že spadnú obaja. Jest skôr kašovité, husté polievky, čaj a káva sa mu zahusťuje, aby mu to hneď z úst nevytieklo atď. 

Takže odviezli sme ho so svojím vozíkom, choduľkou, plienkami na deň iné na noc (približne sme to vyrátali) a všetko ostatné... S tým, že pozrieť ho prídeme aspoň každý druhý deň. 

Pamätám si to z nejakej kuchárskej relácie v telke - základ je vývar. Nahádzať do hrnca a variť. Teraz som sa o tom dočítala aj v článku o veľmi starej kuchárskej knihe. A teda, ten recept je veľmi presný. AJ keď teda, neviem, kto by toto dokázal doma.

1 kg mäsa, 2 kg zeleniny a 3 litre vody. To je základ. A varí sa to a varí a varí. Aspoň 12 hodín. Ideálne 24. No to je veru veľká výzva. Možno sa raz odhodlám. Lebo dobrý vývar je základ mnohých jedál.