Talianske koláče si nájdu svoje miesto aj na slovenskom stole

Talianska kuchyňa nie sú len pizza a cestoviny. Vďaka naničmamám, ktoré odvážne bádajú v zahraničnej kuchyni, máme peknú zbierku talianskych dezertov. Niektoré sa podobajú na to, čo poznáme z našich zemepisných šírok, iné zaváňajú exotikou trochu viac.

Marhuľový koláč s ricottou

Marhuľový koláč s ricottou

Klasická bublanina je na nezaplatenie, ale nájsť niečo nutrične menej tukovo zaťažené a ešte k tomu aj chutné bola výzva. Nakoniec to u balalajky vyhral tento taliansky ovocný koláč. Prejsť na recept na marhuľový koláč s ricottou

Castagnole

Castagnole | Recept | balalajka

Castagnole je tradičná fašiangová talianska dobrota. Trochu pripomína naše šišky, ale je to ich "pidiverzia" veľkosti orieška. Prejsť na recept ba castagnole

Panettone

Panettone | Recept | anjeli

Panettone je kysnutý sladký chlebík, ktorý sa zrodil v Taliansku a patrí k typickým vianočným dobrotám. Dalo by sa povedať, že je to vzdialený príbuzný našej vianočky, akurát tvar je načisto iný. Prejsť na recept na panettone

Sladké talianske palacinky

Sladké talianske palacinky | Recept | balalajka

Pýtate sa čo už môže byť na palacinkách talianske? Aj keď základné ingrediencie sú tie isté ako pri "slovenských" palacinkách, výsledok je rozdielny. Prejsť na recept na sladké talianske palacinky

Zaleti

Zaleti | Recept | balalajka

Zaleti sú fašiangové sušienky,  v preklade to vraj znamená niečo ako žlté koláčiky. Farbe vďačia  kukuričnej krupici, ktorá okrem zafarbenia zabezpečuje aj to, že hoci sú zaleti mäkké, polenta vám chrumká pod zubami. Prejsť na recept na zaleti

Sfogliatelle

Sfogliatelle | Recept | anjeli

Koláčik, ktorý pripomína chvost homára, sa skladá z tenučkých lístkov cesta. Je chrumkavý s jemnou plnkou vnútri. Prejsť na recept na sfogliatelle

Taliansky koláč s broskyňami

Taliansky koláč s broskyňami | Recept | balalajka

Rýchlo urobený, rýchlo zjedený. Nie je to klasická piškóta, takže ani a druhý deň nie je rozmočený od ovocia. Ale to asi nezistíte, lebo ho zjete skôr. :) Prejsť na recept na taliansky koláč s broskyňami. 

Torta s mandľovým krémom a figami

Torta s mandľovým krémom a figami | Recept | Fabio C

A máme tu sľubovanú exotiku. Ak zoženiete čerstvé figy, rozhodne vyskúšajte túto tortu s mandľovým krémom. Prejsť na recept na tortu s mandľovým krémom a figami

Orechový koláčik so sušenými slivkami

Orechový koláčik so sušenými slivkami | Recept | Fabio C

Sušené slivky, orechy, koňak a celozrnná múka. To znie ako výborná kombinácia. Prejsť na recept na orechový koláčik so sušenými slivkami

Ricottová panna cotta

Ricottová panna cotta | Recept | katyperry31

Panna cotta je vynikajúci dezert. Ak sa vám nechce ísť podľa originálneho receptu, pokojne to vyskúšajte z polotovaru. Prejsť na recept na ricottovú panna cottu

Bezlepková torta z pohánkovej múky

Bezlepková torta z pohánkovej múky | Recept | Fabio C

Pohánka je veľmi zdravá. Obsahuje totiž rutín, ktorý významne pomáha pri liečbe cievnych ochorení, pretože zvyšuje pružnosť ciev. Takže týmto koláčom urobíte dobre nielen svojmu jazyku, ale aj kardiovaskulárnemu systému. Prejsť na recept na bezlepkovú tortu z pohánkovej múky

Jahodové kocky s panna cottou

Jahodové kocky s panna cottou | Recept | melisa

Panna cotta je dezert sám o sebe, no v tomto prípade poslúžil ako náplň do iného dezertu. Prejsť na recept na jahodové kocky s panna cottou

Ricottový koláč s nektárinkou

Ricottový koláč s nektárinkou | Recept | Fabio C

Tento koláčik si pripravíte naozaj rýchlo a jednoducho. Namiesto nektáriniek môžete použiť broskyne alebo jablká. Prejsť na recept na ricottový koláč s nektárinkou

Diskusie Naničmama.sk: 

ÁnoÁno

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok