Talianske koláče si nájdu svoje miesto aj na slovenskom stole
balalajka | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na talianske koláče
reklama
Talianska kuchyňa nie sú len pizza a cestoviny. Vďaka naničmamám, ktoré odvážne bádajú v zahraničnej kuchyni, máme peknú zbierku talianskych dezertov. Niektoré sa podobajú na to, čo poznáme z našich zemepisných šírok, iné zaváňajú exotikou trochu viac.
Klasická bublanina je na nezaplatenie, ale nájsť niečo nutrične menej tukovo zaťažené a ešte k tomu aj chutné bola výzva. Nakoniec to u balalajky vyhral tento taliansky ovocný koláč. Prejsť na recept na marhuľový koláč s ricottou
Castagnole je tradičná fašiangová talianska dobrota. Trochu pripomína naše šišky, ale je to ich "pidiverzia" veľkosti orieška. Prejsť na recept ba castagnole
Panettone je kysnutý sladký chlebík, ktorý sa zrodil v Taliansku a patrí k typickým vianočným dobrotám. Dalo by sa povedať, že je to vzdialený príbuzný našej vianočky, akurát tvar je načisto iný. Prejsť na recept na panettone
Pýtate sa čo už môže byť na palacinkách talianske? Aj keď základné ingrediencie sú tie isté ako pri "slovenských" palacinkách, výsledok je rozdielny. Prejsť na recept na sladké talianske palacinky
Zaleti sú fašiangové sušienky, v preklade to vraj znamená niečo ako žlté koláčiky. Farbe vďačia kukuričnej krupici, ktorá okrem zafarbenia zabezpečuje aj to, že hoci sú zaleti mäkké, polenta vám chrumká pod zubami. Prejsť na recept na zaleti
Rýchlo urobený, rýchlo zjedený. Nie je to klasická piškóta, takže ani a druhý deň nie je rozmočený od ovocia. Ale to asi nezistíte, lebo ho zjete skôr. :) Prejsť na recept na taliansky koláč s broskyňami
Pohánka je veľmi zdravá. Obsahuje totiž rutín, ktorý významne pomáha pri liečbe cievnych ochorení, pretože zvyšuje pružnosť ciev. Takže týmto koláčom urobíte dobre nielen svojmu jazyku, ale aj kardiovaskulárnemu systému. Prejsť na recept na bezlepkovú tortu z pohánkovej múky
Foto: Manu Sinoj, Kmeci Cakes, Vikulda | Koláž: Tortyodmamy.sk
Tento smotanový dezert určite musíte vyskúšať. Máme pre vás rady aj recepty ako pripraviť najlepšiu Panna cottu. Vynikajúca bude s ovocím, karamelom aj čokoládou. Pozrite si recepty na panna cotta
Inšpirujte sa tými najlepšími receptami na svieže broskyňové koláče a dezerty, pečené aj nepečené. Broskyne sú šťavnaté, akurát sladké, vyniknú v zákuskoch aj tortách.
Recepty na svieže citrónové rezy, koláče aj pečivo Vyberte si či sa pustíte do jednoduchších koláčov, alebo efektných rezov. Na každej oslave bude citrónový zákusok ozdobou.
balalajka | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na talianske koláče
Talianska kuchyňa nie sú len pizza a cestoviny. Vďaka naničmamám, ktoré odvážne bádajú v zahraničnej kuchyni, máme peknú zbierku talianskych dezertov. Niektoré sa podobajú na to, čo poznáme z našich zemepisných šírok, iné zaváňajú exotikou trochu viac.
Marhuľový koláč s ricottou
Foto: balalajka
Klasická bublanina je na nezaplatenie, ale nájsť niečo nutrične menej tukovo zaťažené a ešte k tomu aj chutné bola výzva. Nakoniec to u balalajky vyhral tento taliansky ovocný koláč. Prejsť na recept na marhuľový koláč s ricottou
Castagnole
Foto: balalajka
Castagnole je tradičná fašiangová talianska dobrota. Trochu pripomína naše šišky, ale je to ich "pidiverzia" veľkosti orieška. Prejsť na recept ba castagnole
Panettone
Foto: anjeli
Panettone je kysnutý sladký chlebík, ktorý sa zrodil v Taliansku a patrí k typickým vianočným dobrotám. Dalo by sa povedať, že je to vzdialený príbuzný našej vianočky, akurát tvar je načisto iný. Prejsť na recept na panettone
Sladké talianske palacinky
Foto: balalajka
Pýtate sa čo už môže byť na palacinkách talianske? Aj keď základné ingrediencie sú tie isté ako pri "slovenských" palacinkách, výsledok je rozdielny. Prejsť na recept na sladké talianske palacinky
Zaleti
Foto: balalajka
Zaleti sú fašiangové sušienky, v preklade to vraj znamená niečo ako žlté koláčiky. Farbe vďačia kukuričnej krupici, ktorá okrem zafarbenia zabezpečuje aj to, že hoci sú zaleti mäkké, polenta vám chrumká pod zubami. Prejsť na recept na zaleti
Sfogliatelle
Foto: anjeli
Koláčik, ktorý pripomína chvost homára, sa skladá z tenučkých lístkov cesta. Je chrumkavý s jemnou plnkou vnútri. Prejsť na recept na sfogliatelle
Taliansky koláč s broskyňami
Foto: balalajka
Rýchlo urobený, rýchlo zjedený. Nie je to klasická piškóta, takže ani a druhý deň nie je rozmočený od ovocia. Ale to asi nezistíte, lebo ho zjete skôr. :) Prejsť na recept na taliansky koláč s broskyňami
Torta s mandľovým krémom a figami
Foto: Fabio C
A máme tu sľubovanú exotiku. Ak zoženiete čerstvé figy, rozhodne vyskúšajte túto tortu s mandľovým krémom. Prejsť na recept na tortu s mandľovým krémom a figami
Orechový koláčik so sušenými slivkami
Foto: Fabio C
Sušené slivky, orechy, koňak a celozrnná múka. To znie ako výborná kombinácia. Prejsť na recept na orechový koláčik so sušenými slivkami
Ricottová panna cotta
Foto: katyperry31
Panna cotta je vynikajúci dezert. Ak sa vám nechce ísť podľa originálneho receptu, pokojne to vyskúšajte z polotovaru. Prejsť na recept na ricottovú panna cottu
Bezlepková torta z pohánkovej múky
Foto: Fabio C
Pohánka je veľmi zdravá. Obsahuje totiž rutín, ktorý významne pomáha pri liečbe cievnych ochorení, pretože zvyšuje pružnosť ciev. Takže týmto koláčom urobíte dobre nielen svojmu jazyku, ale aj kardiovaskulárnemu systému. Prejsť na recept na bezlepkovú tortu z pohánkovej múky
Jahodové kocky s panna cottou
Foto: melisa
Panna cotta je dezert sám o sebe, no v tomto prípade poslúžil ako náplň do iného dezertu. Prejsť na recept na jahodové kocky s panna cottou
Ricottový koláč s nektárinkou
Foto: Fabio C
Tento koláčik si pripravíte naozaj rýchlo a jednoducho. Namiesto nektáriniek môžete použiť broskyne alebo jablká. Prejsť na recept na ricottový koláč s nektárinkou
Pozrite si aj:
Panna cotta: rady a recepty
Foto: Manu Sinoj, Kmeci Cakes, Vikulda | Koláž: Tortyodmamy.sk
Tento smotanový dezert určite musíte vyskúšať. Máme pre vás rady aj recepty ako pripraviť najlepšiu Panna cottu. Vynikajúca bude s ovocím, karamelom aj čokoládou. Pozrite si recepty na panna cotta