10 receptov na talianske koláče – objavte sladké chute Talianska
balalajka, anjeli | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na talianske koláče
reklama
Talianska kuchyňa nie je len o pizze a cestovinách – je plná lahodných talianskych dezertov a koláčov, ktoré si zamilujete! Od jemných mascarpone zákuskov až po chrumkavé mandľové biscotti, talianske pečivo ponúka bohaté chute a dokonalú rovnováhu sladkosti.
Vďaka šikovným cukrárkam, ktoré rady skúšajú tradičné talianske recepty, sme pre vás pripravili výber najlepších talianskych koláčov. Niektoré vám budú pripomínať klasické európske dezerty, iné zas prinesú vôňu exotických talianskych ingrediencií.
Klasická bublanina je na nezaplatenie, ale nájsť niečo nutrične menej tukovo zaťažené a ešte k tomu aj chutné bola výzva. Nakoniec to u balalajky vyhral tento taliansky ovocný koláč. Prejsť na recept na marhuľový koláč s ricottou
Castagnole je tradičná fašiangová talianska dobrota. Trochu pripomína naše šišky, ale je to ich "pidiverzia" veľkosti orieška. Prejsť na recept ba castagnole
Panettone je kysnutý sladký chlebík, ktorý sa zrodil v Taliansku a patrí k typickým vianočným dobrotám. Dalo by sa povedať, že je to vzdialený príbuzný našej vianočky, akurát tvar je načisto iný. Prejsť na recept na panettone
Pýtate sa čo už môže byť na palacinkách talianske? Aj keď základné ingrediencie sú tie isté ako pri "slovenských" palacinkách, výsledok je rozdielny. Prejsť na recept na sladké talianske palacinky
Zaleti sú fašiangové sušienky, v preklade to vraj znamená niečo ako žlté koláčiky. Farbe vďačia kukuričnej krupici, ktorá okrem zafarbenia zabezpečuje aj to, že hoci sú zaleti mäkké, polenta vám chrumká pod zubami. Prejsť na recept na zaleti
Rýchlo urobený, rýchlo zjedený. Nie je to klasická piškóta, takže ani a druhý deň nie je rozmočený od ovocia. Ale to asi nezistíte, lebo ho zjete skôr. :) Prejsť na recept na taliansky koláč s broskyňami
Recepty na výborné kopčekové koláče s tvarohom, makom či ovocím . Efektné mramorové a chutné koláče na nedeľu, ku káve aj na sviatočný stôl, ktoré zvládne každý.
balalajka, anjeli | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na talianske koláče
Talianska kuchyňa nie je len o pizze a cestovinách – je plná lahodných talianskych dezertov a koláčov, ktoré si zamilujete! Od jemných mascarpone zákuskov až po chrumkavé mandľové biscotti, talianske pečivo ponúka bohaté chute a dokonalú rovnováhu sladkosti.
Vďaka šikovným cukrárkam, ktoré rady skúšajú tradičné talianske recepty, sme pre vás pripravili výber najlepších talianskych koláčov. Niektoré vám budú pripomínať klasické európske dezerty, iné zas prinesú vôňu exotických talianskych ingrediencií.
Marhuľový koláč s ricottou
Foto: balalajka
Klasická bublanina je na nezaplatenie, ale nájsť niečo nutrične menej tukovo zaťažené a ešte k tomu aj chutné bola výzva. Nakoniec to u balalajky vyhral tento taliansky ovocný koláč. Prejsť na recept na marhuľový koláč s ricottou
Castagnole
Foto: balalajka
Castagnole je tradičná fašiangová talianska dobrota. Trochu pripomína naše šišky, ale je to ich "pidiverzia" veľkosti orieška. Prejsť na recept ba castagnole
Panettone
Foto: anjeli
Panettone je kysnutý sladký chlebík, ktorý sa zrodil v Taliansku a patrí k typickým vianočným dobrotám. Dalo by sa povedať, že je to vzdialený príbuzný našej vianočky, akurát tvar je načisto iný. Prejsť na recept na panettone
Sladké talianske palacinky
Foto: balalajka
Pýtate sa čo už môže byť na palacinkách talianske? Aj keď základné ingrediencie sú tie isté ako pri "slovenských" palacinkách, výsledok je rozdielny. Prejsť na recept na sladké talianske palacinky
Zaleti
Foto: balalajka
Zaleti sú fašiangové sušienky, v preklade to vraj znamená niečo ako žlté koláčiky. Farbe vďačia kukuričnej krupici, ktorá okrem zafarbenia zabezpečuje aj to, že hoci sú zaleti mäkké, polenta vám chrumká pod zubami. Prejsť na recept na zaleti
Sfogliatelle
Foto: anjeli
Koláčik, ktorý pripomína chvost homára, sa skladá z tenučkých lístkov cesta. Je chrumkavý s jemnou plnkou vnútri. Prejsť na recept na sfogliatelle
Taliansky koláč s broskyňami
Foto: balalajka
Rýchlo urobený, rýchlo zjedený. Nie je to klasická piškóta, takže ani a druhý deň nie je rozmočený od ovocia. Ale to asi nezistíte, lebo ho zjete skôr. :) Prejsť na recept na taliansky koláč s broskyňami
Torta s mandľovým krémom a figami
Foto: Fabio C
A máme tu sľubovanú exotiku. Ak zoženiete čerstvé figy, rozhodne vyskúšajte túto tortu s mandľovým krémom. Prejsť na recept na tortu s mandľovým krémom a figami
Orechový koláčik so sušenými slivkami
Foto: Fabio C
Sušené slivky, orechy, koňak a celozrnná múka. To znie ako výborná kombinácia. Prejsť na recept na orechový koláčik so sušenými slivkami
Taliansky zákusok Diplomatico
Foto: seby2705
Výborný zákusok, podobá sa trochu punčovému rezu a trochu krémešu. Zaujímavá kombinácia. Prejsť na recept na Taliansky zákusok Diplomatico
Ricottový koláč s nektárinkou
Foto: Fabio C
Tento koláčik si pripravíte naozaj rýchlo a jednoducho. Namiesto nektáriniek môžete použiť broskyne alebo jablká. Prejsť na recept na ricottový koláč s nektárinkou
Pozrite si aj:
Najlepšie recepty na mascarpone krém v tortách a zákuskoch
Foto: LiViera, cookerka, Vierus, Manu Sinoj | Koláž: Tortyodmamy.sk | Recepty s macsarpone
Recepty na tiramisu
Foto: katarinalucanova, Martuška123, cookerka, Kamila | Koláž: Tortyodmamy.sk | Recepty na tiramisu
Panna cotta: rady a recepty
Foto: Manu Sinoj, Kmeci Cakes, Vikulda | Koláž: Tortyodmamy.sk