Varíme, pečieme, zavárame

Nedávno sme tu debatovali na tému Ohrievanie jedál z húb: áno či nie?
Názory sú rozne. V mnohých domácnostiach panuje povera, že takéto pokrmy neslobodno ohrievať, nakoľko sa znehodnotia, niektorí dokonca tvrdia, že sú potom jedovaté...
Včera o tom hovorili v TV, v "Receptář prima nápadů".

Babulky mam taku zaludnu otazku na ktoru som uz pocula viacero nazorov.. Myslite,ze sa mozu zohrievat hribove polievky, alebo omacky?.. viete, ja som akurat taku fajnu navarila, a navarila som jej akosi privela iba na dnes, a je mi ju luto vyhodit.. ale zasa som pocula, ze prihrievat hriby je velmi nebezpecne, aj ked mi niektori hovorili ze to nie je pravda... urcite mate s tym skusenost, mohli by ste mi poradit?

Ahojte žienky,znova nadhadzujem tému brusníc.Pred mesiacom som bola v Tatrách,ale vtedy ešte neboli zrelé,tak som si ich nemohla kúpiť.Taktiež neviem či bývajú bežne dostať na trhu a v akých cenových reláciách sa pohybujú.Už som si o nich čo-to pozisťovala.Tak sú dobré proti horúčke a hlavne na pomáhajú na zapálené močové cesty.

Neviem či píšem správne práve sem, ale verím že sa tu nájdu šikovné žienky čo poradia. Má niekto skúsenosti
s mrazením nastrúhaných jabĺk? Doteraz som ich zavárala
a potom s nimi šup na koláč.Ďakujem .

babenky mam zatial celkom peknú úrodu černíc /ale chytá mi to nejaká hrdzda ,/takže chcem rýchlo porobyť čo sa dá ,zatiaľ mam kompot a džem ale chcela by som aj nejaký sirup ,šťavu,či likér ,bol tu nejaký ,z malín, mohlo by sa to možno aj z tych černíc len si nepamatam postup a neviem to nájsť .dakujem

Ahojte maminy,stále hľadám rôzne druhy ovocia a zeleniny ktoré by pomohli mojej mamičke na ľadvinky,aby sa lepšie cítila,ale tej dialýze sa už nevyhne.Ale aj tak stále hľadám akúkoľvek potravinu,ktorá by jej pomohla a uľavila.Ale našla som niečo o brusniciach.Preto by som vás žienky chcela poprosiť či máte niekto s nimi skúsenosti,prípadne nejaké receptíky napr.na dže

Asi o mesiac budú prvé čučoriedky.Minulý rok som si ich po prvý krát kúpila,zavarila a nasušila.Tie zavarené u nás dostanú skoro povinne všetci hostia a hlavne deti.Zamaskujem ich do pudinku,zákusku,šľahačky,zmrzliny....

Ahoj baby,
sterilizuje niektora z vas mrkvicku s hraskom? Ak ano, mozem poprosit recept na nalev?
Dakujem

Máte dáke osvedčené recepty? Sem s nimi

Ahojte žienky,už sušíte nejaké ovocie?Ja som už stihla na ochutnávku vyskúšať usušiť odkôstkované višne.Zosušili sa do veľkosti hrozienok,ale sú úúúžasnééé.Nakoľko im nikto nemohol odolať,dala som ich do zaváraninového pohára a strčila do mrazničky.Všetko sušené ovocie takto uskladňujem,aj vylúpané orechy a aj sušené huby.Ešte uvažujem odskúšať čerešn