cuketa/cukina

Nemusí byť vždy iba mäso

Je božská a to nepreháňam! Najviac ju milujeme na špagety a pizzu.

Zistila som ako prepašovať cukinu do polievky aby o tom domáci špekulanti nevedeli. Zeleninovú polievku z nahrubo nastrúhanej zeleniny robím často, lebo krájanie mi trvá dlho a strúhaná sa rýchlejšie uvarí. S menšou cuketou je tiež výborná. Použijeme, čo záhrada či chladnička dala. 

Hrnčekový cuketový koláč s drobným vylepšením

Keď je bohatá úroda v záhrade

Základný recept, bez všetkých vylepšení a doplnkov.

Ďalší z receptov, ktoré využívajú výhody dvojdielneho pekáča Cuketa vylepšená slaninou

Jednoduchá príloha s vôňou cesnaku a bazalky.

Začína sezóna cukiet. Ak rozmýšľate, aký recept ste ešte nerobili, vyskúšajte chlebové placky s cuketou. Výborné na grilovačku, príloha k mnohým ázijským jedlám alebo si do nich zabaľte zeleninu či mäso

Roláda nemusí byť vždy len sladká. Slaná cuketová roláda je vhodná ako občerstvenie, ale aj na večeru, napríklad ku zeleninovému šalátu.