Pečienky si orestujeme na sucho v hrnci, ale ak chcete, môžete aj na oleji. Keď obelejú, pridáme pretlačený cesnak a podusíme. Potom pridáme na kocky nakrájené ošúpané jabľčka, podusíme, pridáme škoricu a hrozienka a zalejeme rajšinovým pretlakom-ja dávam domáci, neviem koľko treba kupovaného, tak ako na rajčinovú omáčku. Necháme prevrieť. AK máte potrebu, tak to aj osoľte, ale ja to podávam s ryžou, alebo s tekvicovým prívarkom a zemiakmi.
Kuchárska kniha
4
45