Čo variť cez víkend: boršč, špagety carbonara, mäso aj fánky

Spríjemnite si víkend chutným domácim jedlom. Niekto si pýta poriadnu polievku, iný krémové cestoviny alebo mäso so šťavou a tí najmenší sa už nevedia dočkať palaciniek či sladkého dezertu. Aby ste nemuseli dlho premýšľať, čo variť cez víkend, pripravili sme výber overených receptov pre celú rodinu.

V tomto výbere nájdete recepty našich čitateliek na karfiolovú polievku, sýty boršč, obľúbené špagety carbonara, palacinky, ale aj kuracie a bravčové jedlá, ktoré sa hodia na víkendový obed. Nechýba ani ani obed bez mäsa či sladká bodka v podobe karamelových rezov či chrumkavých fánok.

Stačí si vybrať, čo uvariť, nakúpiť potrebné suroviny a víkend v kuchyni sa môže stať príjemným oddychom, nie nudou a stresom.

Čo uvariť v sobotu

Polievka: Karfiolová polievka s mrkvou a zemiakmi

Foto: Kamila

Táto karfiolová polievka je jemná a plná zeleniny – sladká mrkva, zemiaky a karfiol vytvoria ľahký vývar, ktorý si obľúbia deti aj dospelí. Jej príprava je nenáročná a rýchla, takže ju stihnete aj vtedy, keď sa víkend nečakane zaplní inými plánmi. Pozrite si recept na karfiolovú polievku s mrkvou a zemiakmi

Rýchly obed: Špagety carbonara

Foto: Kamila

Rýchle cestoviny zachránia každý hladný víkend. Špagety obalené v krémovej zmesi vajíčok, syra a chrumkavej slaniny sú hotové za pár minút a pritom pôsobia slávnostne. Ak nechcete dlho stáť pri sporáku, toto je ideálny hlavný chod. Pozrite si recept na špagety carbonara

🧇Sladké jedlo: Jablkové palacinky plnené džemom

Foto: Oľga Birošová

Palacinky s nastrúhaným jablkom v ceste sú voňavé, šťavnaté a vďaka džemu, šľahačke a čokoláde sa z nich stane malý sviatok. Môžete ich servírovať ako sladký obed, večeru alebo dezert po polievke – deti budú nadšené a dospelí si radi pridajú. Pozrite si recept na jablkové palacinky plnené džemom

reklama

🍲Nedeľný obed

Polievka: Boršč s hovädzím mäsom

Foto: Slavka K

Ak máte chuť na poriadnu polievku, boršč je tá pravá voľba. Kombinácia cvikly, zeleniny a do mäkka uvareného hovädzieho mäsa zasýti aj veľkých jedákov a zahreje po zimnej prechádzke. Podávajte ho s lyžicou kyslej smotany a krajcom čerstvého chleba – viac k víkendovému obedu netreba. Pozrite si recept na boršč s hovädzím mäsom

🍗Hlavný chod s mäsom: Kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou

Foto: dasa_

Kuracie plátky podusené v smotanovej omáčke s kúskami šampiňónov sú istota, keď chcete navariť „ako v reštaurácii“, no bez zložitého postupu. K takémuto mäsu sa výborne hodia knedle, ryže aj cestoviny, takže ľahko využijete, čo máte doma. Pozrite si recept na kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou

Bravčová panenka s klobásovou náplňou

Foto: Slavka K

Keď chcete cez víkend navariť niečo slávnostnejšie, ale stále zvládnuteľné, bravčová panenka plnená klobásou je vhodná voľba. Mäkké mäso s pikantnejším stredom vyzerá pekne v reze a hodí sa k zemiakom, ryži aj pečenej zelenine. Toto hlavné jedlo si vychutná celá rodina počas nedeľného obedu. Pozrite si recept na bravčovú panenku s klobásovou náplňou

🥦Hlavný chod bez mäsa: Zapekaný ružičkový kel

Foto: dasa_

Zapekaný ružičkový kel je chutný spôsob, ako dostať viac zeleniny na víkendový stôl. Malé hlavičky kelu sa obalia omáčkou, syrom či slaninkou a v rúre sa prepečú do zlatista. Výsledkom je voňavá zapekaná misa, ktorá chutí skvele so zemiakmi, ryžou alebo len s kúskom chleba. Pozrite si recept na zapekaný ružičkový kel

reklama

🥗Šalát: Kurací šalát s avokádom

Foto: Frommykitchendotcom

Ak máte chuť na ľahšie víkendové menu bez dlhých príprav, siahnite po tomto kuracom šaláte. Šťavnaté kúsky mäsa, krémové avokádo, zelenina a jednoduchý dressing vytvoria plnohodnotné jedlo, ktoré nezaťaží. Pozrite si recept na kurací šalát s avokádom

🍪 Koláč: Fašiangové fánky

Foto: Martuška 123

Fánky patria k fašiangom, ale pokojne si ich doprajte kedykoľvek cez víkend. Jemné vyprážané kúsky cesta posypané cukrom sú hotové rýchlo a zo stola miznú ešte rýchlejšie. Najlepšie chutia čerstvé, k horúcemu čaju alebo kakau, keď sa doma všetci zídu z prechádzky či výletu. Pozrite si recept na fašiangové fánky

🍰Zákusok: Karamelový zákusok

Foto: Oľga Birošová

Spojenie sladkého karamelu, piškótového cesta a krému robí z tohto dezertu dokonalý zážitok. Hodí sa na rodinné obedy, návštevy, ale pripraviť si ho môžete kedykoľvek. Pozrite si recept na karamelový zákusok