Omáčky kedysi patrili k základným receptom našich mám a starých mám. Vedeli ich vyčarovať skoro zo všetkého. Podávali sa s vareným mäsom z polievky, fašírkami, vajíčkami.
Náš rodinný recept na výbornú cviklu nielen na Veľkú noc. Celkom ma prekvapilo, keď som sa niekde dočítala, že chren aj cvikla patrili k tradičným poľským židovským jedlám.
Podľa holandskej veľvyslankyne je medzi slovenskou a holandskou kuchyňou len málo rozdielov, pričom istú výnimku tvorí čas dňa, kedy si ľudia sadnú k hlavnému jedlu dňa.
