Dlho som mala pred ťahanou štrúdľou rešpekt. Pamätám si babku, jak stála pri stole a na bielom obruse ťahala cesto, potom čistila špeciálne jablká. No, prišlo mi to tak trochu ako zázrak.
Zapečená bageta je taká rýchlovka, ktorú robievame, keď ostávajú bagety, ktoré už nestíhame zjesť. Popri bagetách využijeme všetko, čo sa nájde v chladničke. Možno inšpirácia aj pre vás na najbližšiu večeru.
Ak pestujete cesnak paličák, tak viete, že v období asi 2-3 týždne pred zberom sa na jednotlivých rastlinách objavujú kvetné stvoly s pacibuľkami - výhonky. V záujme lepšej úrody sa tieto výhonky vylamujú a ďalej sa môžu v kuchyni spracovať napríklad aj na jednoduché pesto či omáčku alebo pastu. Konzistencia závisí od množstva oleja, ktorý pridáte
Kto pestuje cesnak vie, že v tomto čase začnú rásť na cesnaku výhonky a stáčať sa do zaujímavých špirál. Bežne sa vylamujú, aby zosilneli hlávky. Výhonky nemusia skončiť na komposte, ale dajú sa použiť aj pri varení
