10 skvelých receptov s kalerábom

M.á.r.i.a , Kamila, Lenka R | Koláž: Naničmama.sk | 10 skvelých receptov s kalerábom

Kalerábová polievka, fašírky, omáčka či cestoviny? Vyberte si z lacných, chutných a nápaditých receptov so zdravým kalerábom.

Kaleráb najčastejšie používame spolu s koreňovou zeleninou do vývaru a zeleninových polievok. Už menej často sa vyskytuje v inej podobe, pritom je to veľmi chutná zelenina, ktorá obsahuje kopec vitamínov a najmä vlákninu, ktorá pôsobí priaznivo na trávenie.

Vybrali sme recepty, v ktorých má kaleráb nezameniteľnú úlohu. Dokonca sme našli aj recept na polievku z kalerábových listov. Pozrite sa ako pripraviť kalerábové fašírky alebo omáčku na cestoviny.

Kalerábové fašírky

Foto: Kamila

Šťavnaté zeleninové fašírky si môžete pripraviť z veľmi rôznorodej zeleniny. Čo tak skúsiť kaleráb? Pozrite si recept na kalerábové fašírky

Letná zeleninová polievka

Foto: M.á.r.i.a

V obchode je kaleráb dostupný celoročne. Ak si úrodu kalerábu zo záhrady zamrazíte, v zime z neho pripravíte chutnú polievku veľmi rýchlo. Pozrite si recept na letnú zeleninovú polievku

Smotanový kaleráb s cestovinami

Foto: M.á.r.i.a

Nebojte sa experimentovať. Pripravte si cestoviny so smotanovou omáčkou s kalerábom, šalotkou a hráškom. Pozrite si recept na smotanový kaleráb s cestovinami

reklama

Krémová kalerábová polievka so zapustený vajcom

Foto: M.á.r.i.a

Jesenná kalerábová polievka určite padne vhod. Ak do nej pridáte zapustené vajce a batat, určite aj zasýti. Polievka rozhodne znesie aj pár opečených kúskov klobásy. Pozrite si recept na krémovú kalerábovú polievku so zapustený vajcom

Kalerábové cestoviny

Foto: Lenka R

Vždy je dobré mať po ruke minimalistický recept, vďaka ktorému navaríte aj keď v chladničke a komore nič moc nie je. Stačí uvariť cestoviny, podusiť nastrúhaný kaleráb, správne ho ochutiť a obed je na stole. Pozrite si recept na kalerábové cestoviny

Kalerábová polievka s falošnými pečeňovými haluškami

Foto: fidorka

Rýchla polievka z kalerábu vám určite doma prejde, ak do nej pridáte pečeňové halušky. Ak nemáte doma pečeň, postačí aj pečeňová paštéta. Pozrite si recept na kalerábovú polievku s falošnými pečeňovými haluškami

Polievka z kalerábových listov s drožďovými haluškami

Foto: Piletka

Vňate mnohých plodín dokonale ignorujeme, pritom sú veľmi vhodné na konzumáciu. Aj z kalerábových listov sa dá uvariť chutná a výživná polievka. Stačí vedieť ako na to. Pozrite si recept na polievku z kalerábových listov s drožďovými haluškami

reklama

Kaleráb na smotane a mäsové klopsy s mrkvou

Foto: M.á.r.i.a

Mäsovo-mrkvové placky sa perfektne hodia k lahodnému dusenému kalerábu na smotane. Mäsovo-mrkvovú zmes je dobré pripraviť si deň vopred a nechať odležať v chladničke. Pozrite si recept na kaleráb na smotane a masové klopsy s mrkvou

Vyprážaný kaleráb so syrom

Foto: JaruskaD

Ak neviete čo s kalerábmi, skúste ich vypražiť. So syrom budú vynikajúce. Pozrite si recept na vyprážaný kaleráb

Plnený kaleráb

Foto: Roman Daniel Baranek | blog.sme.sk

Okrem mladých kalerábov si pripravte papriky, poriadnu hrsť čiernych olív, viazaničku mladej cibuľky, petržlenovú vňať, štvrť kilogramu bryndze, dve vajcia a biely jogurt. A samozrejme zemiakovú kašu, ktorá sa k plnenému kalerábu hodí zo všetkých príloh najviac. Pozrite si recept na plnený kaleráb