Zákusky

Čo je vlastne tartaletka - košíček - malý koláčik z krehkého cesta, ktorý si naplníte podľa svojich predstáv a chute a vždy vás očarí. Slaný karamel a čokoláda patria k sebe a k Vianociam takže nebolo o čom rozmýšľať aká bude náplň, nesklamala.

Rýchly koláčik, na ktorý je množstvo receptov či už len z čokolády alebo pridáme orechy, mandle...keď si k nemu dáme trochu vanilkovej zmrzliny dezert je na svete

Vynikajúce tradičné orechovo-žĺtkové rezy. 

Svieže, ľahké rezy

Výborne rezy s jemnou príchuťou

Vláčny perník s výborným pudingovo citrónovým krémom.

mak, mak a samý mak pre milovníkov maku

Keď vám po pečení keksov ostane veľa bielok, tak môžete vyskpšať variaciu na Pavlovovej tortu v tvare rolády. Na prípravu stačí minimum surovín.

Krehučká piškótka s poctivou dávkou mandlí, narodená niekde vo Francúzsku. Našla som množstvo receptov a najviac mi učarovali "ružové". Nielen pre farbu, ale pre zvláštnu chuť ruží.
Skvelé k čaju, káve, alebo len tak, keď vás naháňa chuť na sladké. A upečené sú raz dva.

Experimentovala som ... isto ste už dávno objavili ruby čokoládu, ja som ju vyskúšala aj na ganache a použia som kyslú smotanu...dopadlo to výborne, chuť vynikajúca, svieža, nie moc sladká.

Roláda sa vynímala na tácke zo šedesiatich rokov minulého storočia, ktorú som náhodou objavila...aj keď umeliny teraz už nepreferujem spomenky to prevýšili.