Zákusky

Recept s fotopostupom na vynikajúci jablkový zákusok, výsledok bol ozaj božský. 

Ďalší výborný jablkový zákusok, tentokrát s lístkovým cestom, smotanovo tvarohovou náplňou a karamelovou polevou navrchu.

Po veľkom úspechu nepečeného jablkového krémeša, pokračujem už tretiu nedeľu v jeho obmenách. Toto je verzia s klasickou piškótou a pudingovým krémom s kyslou smotanou.

Nedávno som pozerala jednu ukrajinskú cukrárku, piekla francúzske paris brest a mňa upútalo ako robí odpaľované cesto..tak som skúšala. Paris brest som jedla v jej cukrárni, to teda bola dobrota, tie skúsim na budúce.

Na záhrade začali dozrievať slivky, tak sme vymysleli slivkový krém do košíčkov, tartaletiek z kakaového cesta

Ľahký koláčik s menej cukru a múky, do ktorého je vhodné aké koľvek letné ovocie ...

Recept na jogurtovú tortu z minima surovín som už pridávala. Vylepšovala som jahodovou želatínou a hlavne som vyskúšala pripraviť bazovú šľahačku. Veľmi dobre dopĺňa jahody a jogurt.

Recept s fotopostupom na výborný jahodový zákusok s korpusom bez múky.

Recept s fotopostupom na vyborný nedeľný koláčik. Nejak sa mi nedaril pudingový koláč, kde sa puding pečie spolu s korpusom, tak som skúsila túto verziu. Pri správných ingredienciach je vhodná aj pri histaminovej intolernacii.

Jablkové pité poznáme asi každá ja som z neho urobila dezert pre návštevu trochu v inej podobe, ako tartaletku ....