Zemiakový šalát sa u nás robí len dvakrát do roka na Vianoce a na Silvestra. Základný recept ostáva po tri generácie rovnaký aj keď nejaké tie obmeny som už vyskúšala. Napriklád tatarskú omáčku som zvykla zmiešať so smotanovým jogurtom, alebo mamka posledné roky pridávala cibuľu obvarenú v troche vody.
Sezóna sladkého, čerstvéh hrášku je tu, tak si vychutnajme jedlá z neho...nemusí to byť len polievka, pridať ho do ryže alebo pod mäso, prípadne podusiť k cestovinám. Tento krát to je lahodný krém ...vhodný ako rýchly obed či večeru
Pre tých polievkových rýchlo pripravená polievočka z mrazeného hrášku ...nepoužívam hrášok v konzerve lebo je moc mäkký a farebne nevábny, aj do šalátu si radšej uvarím.
Čas mladých, maslových,šťavnatých kalerábov je tu. Možnosť ich využitia je bohatá nielen do polievky, u nás sa robí napr. plnený, hranolky, prívarok, kari rizoto s kalerábom a teraz bola chuť na smotanový.
