Iné recepty

Slaná roláda z kysnutého cesta s výbornou plnkou a šunkou.

Domáca treska na rýchlo vyrobená zo zavináčov.

K zime nejak tak neodmysliteľne pre mňa patrí mamina domáca bejlízka.

Výdatné raňajky alebo večera s vajíčkom a dávkou zeleniny.

Ja viem, ja viem ... jeden by povedal, že ešte času dosť, že čo straším v októbri s Vianocami, ale pozor. Dobrý likér treba nechať riadne uležať, aby sa chute a vône prestúpili a prepojili. Takže ... najvyšší čas začať s prípravou!

Kvetov bazy je toho roku u nás dostatok. Milujem tú pikantnú vôňu a chuť. Už som urobila 2 dávky sirupu, už som na sušenie porozkladala všade možne po dome, aj želé som urobila a furt toho nemám dosť. A tak som našla St-Germain, pôvodne komplikovaný likér vyrábaný vo Francúzsku. Nebudeme si robiť hlavu, urobíme to po slovensky. Hlavne jednoducho.

V prvom rade neviem ako to pomenovať. Je to také chytré podľa mňa. Ušetrí to vysýpanie formy na koláče. Odskúšané na mafinovej forme, na forme s treným cestom a pod kysnuté cesto. Fakt neprichytávalo.

Tentokrát som vytiahla knihu, aby som doplnila palacinkové šialenstvo . Zaujal ma recept na raňajkové palacinky podľa Francúzov. Veľkosťou a štýlom by skôr zapadali do americkej gastronómie - no ale napísali, že je to francúzske .

A keď už zabíjačkujem, tak aj klobásky, niečo na čerstvé upečenie, ostatné dať zaúdiť. Mňam, bude do kapustnice.

Pečená príloha zo zemiakov s jačmennými krúpami a slaninou. Podávame ku kapustnici.