droždie

Chutné, klasické moravské koláče.

Výborné zemiakové  kysnuté pagáče, ktoré sa u nás pečú už dlhé roky.

Rada pri pečení chlebíka kombinujem múky, teraz to bola kukuričná so špaldovou, ktorá mu dala orieškový šmrnc...keď si ešte cesto urobí vo forme čo chce tak aj zaujímavý tvar z toho je, ale zjesť sa dá 

Jablká, orechy patria tiež k jeseni. Prišiel rad na jablčníky, tentokrát je to kysnutý jablkový koláč.

Pred časom som uverejnila recept na zemiakové pagáče mojej babky. Okrem zemiakovej plnky dávala aj dusenú sladkú kapustu alebo jablká. Dnes dozrel čas práve na jablkovú verziu. Teda po pravde, na obed boli zemiakové pagáče, jablkové sú skôr taký dezert.

Parené buchty ktoré potešia nie len deti ale aj dospelých.

Neodolala som a majonézové žemle som vyskúšala tiež, práve dopečené ... vonia celý byt

Chlieb som si už natrénovala, tak som sa pustila do pečiva:) 

U nás doma sa vždy piekla iba vianočka. Mazanec je veľmi podobný, nie je však prepletaný, ale je vytvarovaný ako okrúhly bochník. Je to vlastne sladké kysnuté maslové cesto obohatené hrozienkami a mandľami. Tradične sa piekol na Bielu sobotu. Ja som použila recept vynikajúceho pekárskeho majstra a technológa Martina Hanusa.

Tento chlieb pečie moja mama. Poslala mi recept aj foto, tak pridávam.