Palacinky asi každý roí podľa svojho receptu a aj náplň do nich. Najviac obľúbené sú s tvarom alebo džemom a deti veľa čokolády. Ja som robila tzv. hrnčekové a dala so ich zapiecť.
Nastal čas marhúľ, a tak je tu aj čas na marhuľové knedle. Je to trochu netradičný recept na tvarohové cesto. Guľky nemusia byť vždy len posypané, ja som si urobila z marhúľ aj rozvar.
Inšpirácia v tomto pôstom období ....pšeno - proso - jáhle (česky) surovina, ktorá sa bežne využívala v kuchyniach našich prastarých starých mám sa opäť objavuje v našich jedálničkoch.
Už so spomínala, že keď varím ryžu vždy si jej spravím viac...neochucujem, to robím len keď varím niečo špecifické, len solím....tak na inšpiráciu bez množstva surovín len postup.