Oladky - оладки, sú malé hrubšie palacinky, ktoré často robíme v našej ukrajinskej kuchyni. Cesto robíme z pšeničnej alebo pohánkovej múky, vajec, kefíru alebo kyslého mlieka, soli a cukru so sódou bikarbónou. Ja zvyknem pridávať nahrubo nastrúhané jablko.
Churros dobrota, ktorá pochádza z Apenínskeho poloostrova a je veľmi obľúbená na raňajky ale aj pri poobedňajšej sieste. Tzv. španielske šišky sú z ochuteného odpaľovaného cesta, chrumkavé, obalené v cukre s čokoládou ....
Gaštanová múka sa vyrába a melie z gaštanov sušených v priemere 16 dní pri teplote 47 ° C a následne oddelených od šupky. Gaštany sú prirodzene bezlepkové.
Skôr sme naučení na ryžový nákyp alebo žemlovku ale skúste krupicový. Ak vymeníte detskú krupicu za špaldovú zvýrazní sa chuť jedla po orechoch a ešte je aj o trochu zdravšia ...podľa množstva cukru