Prvá myšlienka bola, toto nemôže fungovať. Ale vyskúšala som. Pri práci som si spomenula aj na to, ako sme kedysi dávno doma ohrievali kyslé mlieko na tvaroh. Postupom nevznikne tvaroh, ale lahodný smotanovo citrónový krém.
Čožeby to boli za fašiangy bez šišiek? A tak my, čo nemôžeme hrýzť do chrumkavej kôrky si urobíme spolu s Američanmi im mäkšiu verziu. Vivat America!!!