Recepty

Často pečiem domáce pečivo a chlebík. Teraz som cesto na domáce rožky naplnila a vznikol z toho hot dog ešte aj vylepšeným syrom.

Sľúbila som, že bude aj kelový prívarok tak recept ako ho robím ja ...

Výborný rýchly koláč s banánom v ceste. 

Možno si aj vy spomínate, ako vaša mama robila nepečenú tortu z kyslej smotany. Zaspomínala som si aj ja, že čo tam vlastne išlo. Smotana, cukor, ovocie, piškóty, možno kakao a dosť? Žiadne želé, želatína. Asi sme to vtedy len s lyžicou do misky naberali? Skúsila som či sa to dá aj krájať. Vyzerá, že áno.

Som tu špekulovala nad názvom. Je to nepečené, je to bezlepkové, je to brutálne zdravé, je to svieže, je to sladké, dokonca aj slušná nálož proteínov, je to energetické a hlavne - je to výýýýborné

V tej horúčave jahody tak rýchlo dozrievajú, nestíhame jesť, tak dozrel čas na jahodový džem. 

Už som sem dávala plnené vyprážané palacinky s kelom a bryndzou, teraz trochu inak.

Vznikla náhodou, išla som robiť plnené palacinky s kelovými listami a vykrajovala hlúbiky z kelu. Bolo mi ich ľúto vyhodiť tak som "experimentovala" a vyplatilo sa, bola výborná.

Kel hlávkový je desaťročia využívaná zelenina v slovenskej kuchyni a napriek tomu sa málo objavuje na našich tanieroch. Chcem ponúknuť zopár receptov ako sa dá využiť okrem tej klasickej kelovej polievky a prívarku ale aj ten bude .Tak sa kelu nebojte a vyskúšajte a poteším sa aj vašimi nápadmi čo z kelu varíte vy.