Nokerle - nočky - halušky... pomenovanie rôzne ale výsledok ten istý... u nás nokerle voláme z múky,vajíčka, vody alebo z cesta z varených zemiakov...halušky u nás voláme z cesta zo surových zemiakov...
Jednoduché, rýchle jedlo, ktoré poznáme z detstva a pochutíme si na ňom kedy koľvek....
Inšpirácia v tomto pôstom období ....pšeno - proso - jáhle (česky) surovina, ktorá sa bežne využívala v kuchyniach našich prastarých starých mám sa opäť objavuje v našich jedálničkoch. Jej využitie je bohaté či už na slano alebo sladko, tento raz ponúkam sladkú verziu vhodnú ako raňajky, ako zdravá mňamka pre deti na desiatu,olovrant ale aj ak sladký obed ..
Už so spomínala, že keď varím ryžu vždy si jej spravím viac...neochucujem, to robím len keď varím niečo špecifické, len solím....tak na inšpiráciu bez množstva surovín len postup.
Rýchy obed a priznám sa keď nevládzete tak si treba pomôcť aby bolo čo najmenej roboty , nezvyknem to robiť často ale keď sa nedá a hlad vás kvári .... bravčové rezančeky mi kúpili už nakrájané a špecle ako príloha sa k tomu hodili ( tiež bez roboty len vyvariť).
ale to cesto so smotanou je "nebíčko v papuľke".
, nezvyknem to robiť často ale keď sa nedá a hlad vás kvári .... bravčové rezančeky mi kúpili už nakrájané a špecle ako príloha sa k tomu hodili ( tiež bez roboty len vyvariť).
