Recepty

Opäť som skúšala niečo na taliansku nôtu. Ricottu som vymenila za Lučinu a špenát za paradajky. Výsledok stál zato.

Experimentovala som a výsledok je trochu exotický zákusok. Chuťou veľmi svieži a ľahučký keď je dobre vychladený.

Úplne ľahučké ako obláčik a tak dobré, že sa po nich zaprášilo.

Mäkučké a šťavnaté kúsky mäsa s jemnou chuťou. Skoro ako fašírka a predsa iné. Používam vykostené kuracie stehná bez kože.

Tentokrát polievka zo zelenej špargle. Ja často robím špargľu kým je čerstvá a tak si nechávam si 2-3 cm kúsky, ktoré odlomím keď ju čistím. Uložím do krabičky a v chladničke na mňa počká. Potom priložím pár celých a polievka je na svete.

Čo môže byť lepšie ako kombinácia čučoriedok a tvarohu v ľahučkom koláčiku.

Jednoduché a rýchle, akurát pre zaneprázdnenú mamu.

Ďalšia z mojich veľmi jednoduchých kombinácií pri pokuse o nízkosacharidové stravovanie.  Smotanová tortička bez múky s minimom kokosového cukru. Uvádzam viac menej ako inšpiráciu. Tieto recepty sú založené na podobných korpusoch, aj náplni, len raz múku nahrádza mak, inokedy, mleté mandle, kokos ... Tento je zatiaľ stále naj.

Vďačné sladké, rýchle občerstvenie. Už som sem dávala recept na tvarohové guľky ale vždy ich robím inak, tetokrát boli s pohánkovou krupicou - vyrobená z vločiek.