zemiaky

Jednoduché zemiakové cesto plnené slivkovým lekvárom s opraženou strúhankou.

Neviem ako u vás, nám sa stáva, že v chladničke ostávajú zvyšky hlavne tvrdých syrov. Sú v poriadku, akurát sa už nedajú strúhať.

Jačmenné krúpy sú tak trochu zabudnutá potraviny. Kedysi sa používali v kuchyni veľmi často. Dnes je to skôr výnimka, prednosť dostávajú skôr iné potraviny

Halušky u nás doma varievame celkom často. Špenátové, maslové aj zemiakové.

Už dva týždne neviem zohnať droždie. Do obchodu chodím sporadicky a nikdy nemám šťastie.

Keď robím syr nechávam si srvátku v chladničke. Použijem ju do kysnutého cesta alebo na polievky, dnes padla voľba na zemiakovú s vajíčko. Taká rýchlovka našich starých materí...

Obed do práce, jednoduchá večera alebo aj občerstvenie pre návštevu.

Ak varíte iba pre jedného, dvoch,  možno tiež poznáte ten problém. Aj by ste si niečo dali, ale stráviť hodinu v kuchyni? A potom ešte tá hromada riadu.

Tradičné slovenské jedlo, z tých najzákladnejších surovín, ktoré kedysi boli v každej domácnosti.

Receptov na krúpnu babu je na Slovensku skoro toľko, koľko je receptov na kapustnicu. Niekde sa robí zo surových zemiakov, inde z varených.