Môj pradedo by povedal samozrejme ogorkový se smatánku . Už som ho tu kedysi spomínala, v I. svetovej vojne bol kuchár a tak zjavne domov doniesol aj vplyv iných kuchýň. Ako dieťa som toto jedlo nechápala. Musela som podrásť, aby som tomu došla na chuť.
Tekvicový prívarok patrí ku klasike z detstva. Z čias, keď na záhrade rástol iba jeden druh. Dnes ich je toľko, že už ani nevieme všetky názvy. Ale ten klasický prívarok je iba z tej obyčajnej
Kto skúšal robiť sirup z čiernych ríbezlí vie, že ak sa použijú iba ríbezle, sirup býva veľmi hustý, pripomína skôr želé. Ak sa v sirupe použije aj list z kríkov, stačí oveľa menej bobuliek a vďaka tomu sirup nehustne.
