Recepty na tradičné vianočné menu a sviatočné jedlá

Kamila, M.á.r.i.a, Frommykitchendocom | Koláž: Naničmama.sk | Vianočné jedlá

Lámete si každý rok hlavu nad sviatočným vianočným menu? Alebo varíte tradičné vianočné jedlá, ktoré poznáme z detstva? Oblátka s medom a cesnakom, opekance či bobáľky s makom, kapustnica, ryba a hlavne veľká misa šalátu. Čo rodina, iný kraj, to vlastné recepty na vianočné jedlá.

Pozostáva vaše vianočné menu z jedinečných jedál, ktoré naozaj jedávate iba na Vianoce? Alebo je vaša štedrovečerná večera už modernejšia, zdravšia alebo prispôsobená zvykom z rôznych kútov Slovenska?

Inšpirujte sa receptami našich čitateliek na klasické vianočné jedlá. Nenašli ste tu vaše vianočné recepty? Podeľte sa s nami o ne.

Vianočné oplátky

Foto: Klaudia

Vianočné oplátky nesmú chýbať na vianočnom stole snáď v žiadnej rodine. Od Klaudie sme sa dozvedeli, že upiecť vianočné oblátky nie je len tak. Najprv si potrebujete zadovážiť "stroj" na ich pečenie, ktorý nie je práve lacný. Dobrá správa je, že s ním dostanete aj recepty na oplátky rovné, točené, syrové... Tak či tak, ten svoj recept musíte doladiť. Chce to pár hodín skúšania a experimentovania. Veľmi dôležitý je vraj výber múky, Klaudii sa osvedčila múka extra hladká špeciál. Ešteže sa dajú kúpiť v obchode.

Bobaľky - opekance

Foto: Martuška123

Bobaľky či opekance podávané s makom, patria k tradičnému vianočnému jedlu na štedrovečernom stole asi hlavne na východe Slovenska. Pozrite si recept na bobaľky

Bobaľky s makom

Foto: Kamila

Bobaľky, či už domáce alebo kúpené, stačí ohriať nad parou, preliať horúcim mliekom a primiešať k nim mletý mak povarený v mlieku s cukrom a trochou masla. Opekance, ako sa aj bobaľkom hovorí v iných kútoch Slovenska, sa môžu podávať aj na slano.

reklama