Vianočné recepty

K Vianociam neodmysliteľne patrí vôňa medovníka, škorice, vanilky či orechových koláčov. Ako deti sme pomáhali pri pečení svojim mamám, dnes nám asistujú naše ratolesti, pri ochutnávaní pomáhajú drahé polovičky. Spomienky na vianočné pečenie ostávajú neodmysliteľne v nás. Tajne dúfame, že rovnako krásne budú aj spomienky našich detí. Aby bolo spoločné sladké dielo vykonané s láskou a radosťou, potrebujeme sa naň dôkladne pripraviť. Premyslieť recepty, nakúpiť suroviny, rozplánovať pečenie, aby sme si v správny čas opásali zástery, pustili vianočné koledy, pridali čarovný úsmev a dobrú náladu... Veríme, že vás inšpirujú tradičné recepty na vianočné pečenie od našich šikovných žien

Mäkké medovníčky

 bigmamaAutor: bigmama, Prejsť na recept >>

Medovníky 

 SirKikinaAutor: SirKikina, Prejsť na recept >>

Medovníky s vitrážou 

 KamilaAutor: Kamila, Prejsť na recept >>

Recepty na rožky

 anjeliAutor: anjeli, Prejsť na recept >>

Orechové košíčky

 KamilaAutor: Kamila, Prejsť na recept >>

Vanilkové rožky

 Kamila
Autor: Kamila, Prejsť na recept >>

Kokosové rožky

 Kamila
Autor: Kamila, Prejsť na recept >>

Plnené oriešky 

 Kamila
Autor: Kamila, Prejsť na recept >>

Trené rožky

 livec
Autor: livec, Prejsť na recept >>

Parížske rožky

 Kamila
Autor: Kamila, Prejsť na recept >>

Linecké pečivo 

 melisa
Autor: melisa, Prejsť na recept >>

Linecké pečivo s orechmi SirKikina

Autor: SirKikina, Prejsť na recept >>

Medvedie labky 

 Ywett
Autor: Ywett, Prejsť na recept >>

Griláž 

 Yweet
Autor: Ywett, Prejsť na recept >>

Recept na orechové šuhajdy 

 majas
Autor: majas, Prejsť na recept >>

Kokosová nepečená roláda

 betyinka
Autor: betyinka, Prejsť na recept >>

Srnčí chrbát

 Kamila
Autor: Kamila, Prejsť na recept >>

Kakaové úliky

 Kamila
Autor: Kamila, Prejsť na recept >>

Kokosové rezy nepečené 

 Kamila
Autor: Kamila, Prejsť na recept >>

Čokoládovo kokosové rezy

 melisa
Autor: melisa, Prejsť na recept >>

Kokoskové štvorce

 Vilie
Autor: Vilie, Prejsť na recept >>

Žerbó rezy

 VlamonkaAutor: Vlamonka, Prejsť na recept >>

Medové rezy

 mimka7Autor: mimka7, Prejsť na recept >>

Štedrák 

 keli62Autor: keli62, Prejsť na recept >>

Vianočná štóla

  mikaloveAutor: mikalove, Prejsť na recept >>

Vyskúšajte ďalšie recepty našich čitateliek:

Recepty na Zákusky Recepty na zákusky

Recepty na Drobné pečivo Recepty na drobné pečivo

Inšpirujte sa pri pečení a zdobení medovníkov

Vianočné medovníky Medovníkové Vianoce

Inšpirujte sa pri vianočnej výzdobe

Vianočné dekorácieVianočné dekorácie
 

Hľadáte vianočný vinš na pohľadnicu, do mailu alebo sms? Vyberte si z našej bohatej zbierky Vianočné vinše >>

 

Komentáre

Dievčatá, čo nesmie chýbať pri vianočnom pečenia u vás?

Tak tieto som jedla len raz, piekla ich sestra, boli skvelé. Úsmev

Šuhajdy:) Ocino by neprežil bez medvedích labiek. Mamina na to nemá nervy, tak som minulý rok urobila podľa receptu od Ywett, potvrdzujem, že sa vyklápajú perfektne!

Kto mi to tu robi chute? U nas nikdy nesmeli chybat medovnicky, maminka ich robi vynikajuce, makkucke. Odkedy som s MM, robievam medovnicky len symbolicky, MM ich nema rad a ani deti im moc nedaju, ale nesmu chybat linecke kolaciky. Najlepsie nam chutia obliete bielou alebo mliecnou cokoladou.

Linecké sú perfektné:) U nás idú celý rok. Robím z kila múky a frajer ich spucuje za pár dní. Keby som ich robila každý týždeň, tak by mu to nevadilo. Úsmev

Aj u nas by to tak dopadlo, tak ich schovavam, aj ked minuly rok vydrzali ledva do Vianoc. Moja skrys bola odhalena. Mrkám Su to chutne, jednoduche a lacne kolaciky. Tiez robievam aj mimo Vianoc.

U nás klasické linecké zlepované domacou marmeládou a len posypané cukrom alebo iba tak, tie sú základom aj pri mojich dcérach čo ma teší.
Predtým som vždy piekla vianočný kmeň, ten som sa naučila ako čerstva mladomanželka Úsmev a zapáčilo sa mi to, bol krásny a jednoducho sa zdobil, žiadna rovnomerná vrstva polevy, čo mi robí celý život problém a tak u nás väčšinou iba kadejako poliať.
Pre mňa sú Vianoce aj o slaných mini koláčikov so syrom orechmi či mandľami, len tie som musela ešte viac schovávať ako iné.
Naša mama robila trubičky so snehom a tie milujem doteraz ale nie z lístkového cesta ale takého ako robievala ona.
Ako deti sme robili ten istý srnčí chrbát a ako dospela som bola veľmi zaskočená lebo v knihach som našla iba taký srnčí chrbát ako piškot Hambím sa a nechápala som prečo to u nás bolo niečo iné. Úsmev
Mama vždy robila štedrák a ten sme milovali všetci ja robím iba občas ale aj mimo Vianoc ak mám všetky suroviny.

Vianočný kmeň to bola klasická či orechová piškótová roláda, plnená a potretá kakaovým krémom?
Inak rozmýšľam ako sa plnia trubičky so snehom, sneh sa robi nad parou?
Slané sa u nás zase robili len veľmi výnimočne.

Sneh šľahám nad parou aj s cukrom, pre mňa sú to najozajstné kremrole, krém či šľahačka mi v tomto nechutí. Bielka mi väčšinou ostanú z lineckých a tak robím škoricové hviezdičky alebo plnené trubičky.
Slané sme doma vôbec nerobili, tomu som prepadla až ked som bola už staršia a celá moja rodina.
Vianočný kmeň som robila vždy svetlu piškotu s tmavým kremom aby to na povrchu vyzerala ako kôra, z koncov rolády som urobila také suky a ja som to dávala na obdlžník piškoty naplnenej iba domácim džemom a robila som akože sneh. Deti to milovali, neskôr som dávala do rolady aj banan, nakoľko bananová rolada všetkým chutila. Ak sa deťom chcelo robili šišky a trávičku, ono to vlastne bolo ako torta, krajali sme to väčšinou na Božie narodenie, lebo štedrý večer už nepustil nič do žalúdka. Úsmev

U nas sa slane robi az na Silvestra. Ale Kami, ako si ma navnadila na ten srnci chrbat. Mam jedno salko do rezervy... vzdy si poviem, tento rok budem piect toho menej a vzdy nieco este aj pridam, hroza.

Ja robievam medovníky a linecké. Tiež ich musím schovávať, jedny aj druhé. Posledné roky som robila aj: recept od Mnaauuu: http://nanicmama.sme.sk/drobne-pecivo/orechove-trojuholniky
Minulý rok som skúšala aj náš rodinný recept:
http://nanicmama.sme.sk/kolace/nas-rodinny-stedrak

Štedrák milujem, len už nemôžem pri bezlepkovej, takéto recepty sú s bezlepkovou múkou nic moc, ta jedine nejakú vlastnú verziu vymyslím. Pohoda

u nás robíme také veľmi tenučké cestá a tak medzi tou plnkou zješ aj inomúčne Úsmev

Len tu asi idu hnetene, valkane cesta, tie sa s bezlepkovou múkou robia tazko.

No to som nevedela, tu ide naozaj vaľkané sladké cesto s droždím.

Normálne som si musela pozrieť ten recept, ja som ho osobne robila len raz. Miesi sa ťažšie, takže s bezlepkovou múkou... neviem. Ja skúsenosti nemám. Tento recept je s PDP - že vraj vydrží dlhšie. V niektorých domácnostiach možno, ale u nás pred rokom bol zjedený hneď po Vianociach. T.j. medzi sviatkami som robila ďalší, ale už kysnutý a s tvarohom. Pre zmenu. Úsmev

Ono ani nejde o vymiesenie, ale skôr o vyvaľkanie a preloženie cesta, tam sa mi s bezlepkovou múkou vôbec nedarilo, ani pri malej okrúhlej forme. To som zvládla s prižmúrenými oboma očami. Mrkám Akúrat verzia s pomazankovým maslo, sami raz podarila, druhýkrát sa mi pri pirohoch cesto pri prehnutí praskalo. Kysnuté je ešte náročnejšie, to som sa ani nepokúšala.

Ja pečiem tradične medovníky. štedrák, linecké, košíčky, grilážku, banánovú roládu, tá nemôže chýbať, syn ju miluje, upiekla by som všetko, keby to bolo v mojich silách...štedrák nie je žiadna veda, treba vyskúšať, ja mám jeden recept a podľa toho pečiem z 500 g múky, s preložením nie je žiadny problém, ide to veľmi ľahko.Úsmev

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok