kokos

Hrnčekový cuketový koláč s drobným vylepšením

Vynikajúce kokosové guľky v úplne najjednoduchšej verzii len z dvoch ingrediencií.

U nás kokos okrem mňa nikto nemusí. Tak toto je pidi dávka na cele Vianoce len a len pre mňa!

Recept na môj obľúbený nepečený koláč s kokosom a ananásom.

Experimentovala som a výsledok je trochu exotický zákusok. Chuťou veľmi svieži a ľahučký keď je dobre vychladený.

Vždy dobré mať doma niečo také na zahryznutie 

Odmena pre môjho manžela zato, že je ochotný plniť moje bláznivé nápady.

Svieže, pre mňa jarné, nie veľmi presladené. Ja ich milujem

Opäť so testovala pečenie bez múky a s minimom cukru, tentoraz v kokosovej verzii, ešte treba vypilovať. Ale ak za vrchol sladkého považujete mrkvu bude vám chutiť. Ako medzi vrstvu najbližšie použijem čučoriedkové alebo malinové pyré.

Výborná bábovka, ktorá sa dá spraviť aj v svetlej verzii s čokoládovou polevou. Len u nás poniektorá nemôže čokoládu, takže prišiel na rad karob. Recept smelo zvládne aj bezlepkovú múku.