Málo používam na varenie bravčové karé (zdá sa mi to mäsko suchšie), ale keď už tak sa snažím aby bolo trochu šťavnaté. Ako prílohu som zvolila zvyšné hokaido.
Neviem ako inde, ale u nás odhadnúť spotrebu pečiva či chlebíka je úloha pre prvotriednu vešticu. Tak sa často stáva, že rožky končia v strúhanke, chlebík vo vajíčku alebo pečený ... Niekedy siahnem po tejto alternatíve - prílohe, ktorá je poruke a ja mám svedomie čisté, že nič zbytočne nevyhadzujem.
Plním šampiňony rôznymi plnkami a táto ma zaujala hlavne pre použitie cottage cheese. Sú výborné ako hlavné jedlo s prílohou ako predjedlo a chutnú sú aj keď vychladnú.
Recept s fotopostupom na moje najobľúbenejšie rizoto. Stále sa pokúšam dopracovať k verzii, ktorú si dávam v jednej reštike tak raz do roka. Už som blízko. Rizoto ma učila variť staršia dcéra.
Pohánku používa už dlhšie na slano aj na sladko. Dnes ponúknem na slano s hubami.Použila som šampiňony ale výborná je aj s hlivou a o dubákoch ani nehovorím...
