krúpy

Jačmenné krúpy. bežná potravina v kuhyni našich starých mám,. dnes sa na ňu trochu zabúda. Viac menej poznáme ich v rámci polievok, dnes som urobila na spôsob krupota. Vhodné aj na rýchlu večeru a dá sa to papať teplé ako aj studené.

Pečená príloha zo zemiakov s jačmennými krúpami a slaninou. Podávame ku kapustnici.

Môj manžel a ja máme radi tzv. "tradičné sedliacke jedlá". Podelím sa s vami o jeden z receptov Hornonitrianskeho regióna, kam siahajú korene môjho manžela. Tam ho nazývali, či nazývajú prosto - baba. No, baba je všeobecne známa, aspoň podľa mňa, skôr ako iný názov harule, zemiakových placiek, či gugle... Preto ju my nazývame "krúpová baba".

Šoulet je židovské jedlo zo strukovín a jačmenných krúp. Toto je trochu iná verzia, ktorá je tradičným receptom len inšpirovaná.

Pre baby, čo chcú eliminovať bielu, alebo vlastne akúkoľvek múku a halušiek sa nevedia/nechcú vzdať:-)

Vetrací frišký obedík. Základ je mať uvarené krúpy a obedík je 1-2-3 na stole.

V snahe využiť poznatky zo stretka a našprtanej makrobiotickej stravy...:-D :-D

Je chutná a dá sa jesť za tepla aj za studena

Najsamlepšia Vianočná polievočka - vianočnica - na svete. Je v nej všetko, čo má, a je vynikajúúúúca!!!