ružičkový kel

Chrumkavý a šťavnatý zároveň, plný chuti – zapekaný ružičkový kel si zamilujete na prvé sústo!

Fotorecept na chutnú a ľahkú polievku pre celú rodinu.

Na večer si zvykneme robiť takéto zeleninové vývary.

Tvarohové guľky na slano. Guľky nemusia byť vždy len sladké, aj keď za obedom boli aj tie 

Jačmenné krúpy boli základ slovenskej kuchyne a rada ich vraciam na tanier aj ja v modernejšej podobe.

Ako pripraviť ružičkvý kel ...

Opäť jedno využitie ružičkového kelu, je ho teraz dosť tak treba skúsiť. Vhodný na rýchly obed, večeru keď máte málo času.

Krúpy skôr poznáme do polievok, kaše ale často sa používajú aj na tzv. krupoto. Výber zeleniny je podľa vlastných chutí, ja som pridala ružičkový kel.

Ružičkvý kel, super zeleninka ktorej čas prichádza teraz. Okrem dobrej chuti mierne horkastej je jeho benefit aj zdravotný. Je plný vitamínov a minerálov a v neposlednom rade dobre vyzerá aj na tanieri. Výborná z neho je polievka, podáva sa ako príloha j mäsu ale aj ako samostatné jedlo či už zapekané, dusené. Teraz som zvolila kombináciu s cestovinou.

Zelenina, ktorá je ešte stále v našich kuchyniach nedocenená ...