Experimentovala som ... isto ste už dávno objavili ruby čokoládu, ja som ju vyskúšala aj na ganache a použia som kyslú smotanu...dopadlo to výborne, chuť vynikajúca, svieža, nie moc sladká.
Roláda sa vynímala na tácke zo šedesiatich rokov minulého storočia, ktorú som náhodou objavila...aj keď umeliny teraz už nepreferujem spomenky to prevýšili.
Obaliť rezne v trojobale je asi to najbežnejšie, ak chcete rezne chrumkavé skúste nepoužiť bežnú strúhanku ale namrvené rožky. Cibuľový šalát tiež poznáme, ja som do neho pridala aj trochu hrášku
Keď pochybí pečivo a do obchodu sa nechce stačí zamiesiť, upiecť ...rozvoňať tým celý byt a potom už len niečo k nemu vymyslieť. K takým čerstvučkým žemličkám stačí aj maslo ...
Rada si miešam domáce zmesi korenia. Keď neviete ako dochutiť mäsko fajita korenie je skvelé riešenie. Vonia po Mexiku a Južnej Amerike. Možno použiť na kuracinu, hovädzinu ale aj na zeleninku. U nás sa ujalo na dochutenie vareného kuracieho mäska.
Rýchly obyčajný koláč, ktorému chuť hrušiek a perníkového korenia dodá ten správny šmrnc Ak ho chcete dostať na vyššiu úroveň, stačí na tanieri pridať ku koláču šľahačku, smotanu alebo poliať slaným karamelom.
