Nie som veľký milovník vysmážaného syra ale tento recept je v poslednej dobe nejakým hitom internetu tak som vyskúšala. Bolo to výborné a možno práve preto, že sa to tak neťahalo za vidličkou . Na budúce tam zabalím aj lístky špenátu. Nedávam presný rozpis ingrediencií lebo je treba robiť podľa počtu stravníkov - hladošov. Jedna na parenička pre jednu osobu úplne plne postačí.
Jednoduchá verzia inšpirovaná receptom Jamieho Olivera. Špagety sme mali kukuričné, kvôli mojej bezlepkovej a dcérinej histaminovej intolerancii a namiesto parmezánu, som strúhala parenicu. Taliani by mali zo mňa radosť. Výsledok potešil, môžem robiť častejšie.
Halušky u nás doma varievame celkom často. Špenátové, maslové aj zemiakové. Sem tam, hlavne keď ma chytí záchvat šetrnosti varievam aj haluškovú polievku. Používam na to vodu, v ktorej sa varili halušky. Vždy v nej nechám aj pár halušiek.
U nás doma sa vždy piekla iba vianočka. Mazanec je veľmi podobný, nie je však prepletaný, ale je vytvarovaný ako okrúhly bochník. Je to vlastne sladké kysnuté maslové cesto obohatené hrozienkami a mandľami. Tradične sa piekol na Bielu sobotu. Ja som použila recept vynikajúceho pekárskeho majstra a technológa Martina Hanusa.
. Na budúce tam zabalím aj lístky špenátu. Nedávam presný rozpis ingrediencií lebo je treba robiť podľa počtu stravníkov - hladošov. Jedna na parenička pre jednu osobu úplne plne postačí.
Taliani by mali zo mňa radosť. Výsledok potešil, môžem robiť častejšie.
