Chlieb, pečivo

Konečne som sa odhodlala vyrobiť si kvások, aby som nemusela otravovať kolegyňu vždy keď som ten môj nedokŕmila;))

Sendvič trochu inak...radosť s ním spravíte deťom na desiatu, všetkým na raňajky, večeru. Mne sa dnes podarili trochu väčšie  ale na chuti im to neubralo, len bolo treba otvoriť viac ústa .

Tortila alebo wrap. Neviem, ako to voláte. Môj manžel tomu hovorí - "sused volal hasičov, čo zas horí?" ... lebo prvá mi zvyčajne prihorí. Tá je moja

U nás trochu netradičná, ale v Taliansku veľmi obľúbená. Táto pizza má vraj korene v Neapole, kde kuchárovi pri vkladaní pizze do pece sa zosypala tak, že sa preložila  na polovicu. Ten neváhal a dal upiekol ju. 

Chýbali mi žemle na domáci hamburger, tak som si upiekla. Ingrediencie sú na 4 žemličky.

Aj pizzu robíme každá po svojom, u nás máme radi taký slovenský posúch s bryndzou...ktorý sa len zďaleka podobá na pizzu 

Pravidelne riešim dilemu, čo urobiť dieťaťu na desiatu. Je to ako beh pomedzi prekážky, nie cez, tu musím kľučkovať, aby som sa vyhla tomu, čo má rada, čo nezje, čo by "prevoňalo" nielen triedu ale aj jej dych cibuľka, medvedí cesnak, nátierka z rybičiek a aby sa to neopakovalo... Občas je to riadny hlavolam. Keď je čas a chuť niečo dobré domáce pripraviť, tak určite tieto rožky.

Priznám sa bez mučenia, že rada experimentujem pri pečení vlastného pečiva. Výsledok je po prvý krát dosť neistý, ale keď sa recept osvedčí, tak natrvalo získa miesto v mojej zbierke receptov a určite tam patrí aj tento.

Naša spotreba pečiva bola v posledných dňoch nepredvídateľná. Raz chutí viac chlieb, inokedy rožky alebo žemle a potom zas bagety alebo niečo iné. Keďže sa nie vždy podarí odhadnúť spotreba a na raňajky nezostanú zásoby, tak je fajn mať po ruke recept na domáce pečivo. Tentoraz sú to bagety.

Aj u vás decká vyňúrali toto pečivo? A aj vám sa zdá, že keď každému kúpite po jednom kúsku, tak nielenže ich nezasýti, ale aj platíte viac ako je treba? Nuž práve tieto okolnosti prispeli k tomu, že som vyhľadala receptík na internete, vyskúšala a uznala, že domáce je domáce a teda aj lepšie...