Chlieb, pečivo

Naša spotreba pečiva bola v posledných dňoch nepredvídateľná. Raz chutí viac chlieb, inokedy rožky alebo žemle a potom zas bagety alebo niečo iné.

Aj u vás decká vyňúrali toto pečivo? A aj vám sa zdá, že keď každému kúpite po jednom kúsku, tak nielenže ich nezasýti, ale aj platíte viac ako je treba?

Inšpirovala som sa receptom od Dzeny. Recept som si trošku upravila. Kváskový chlieb pečiem, ale rožky - to bol môj 1. pokus.

A kváskujem ďalej, chcela som robiť šišky, kvások od večera do rána na mňa čakal...plány sa zmenili, bol z neho chlebík. Šišky potrebujú viac času a ten som nemala.

Výborné šunkové žemle, ktoré už netreba ničím plniť ani natierať.

Domáce kaiserky - jemné a chutné.

Moje kvásky "Špaldík" a "Ražník" sa úpenlivo na mňa pozerajú z chladničky, no tak som im vyhovela a piekla som...

Veľmi chutný kváskový chlieb, skúšala som viaceré, ale tento sa vždy podaril a bol úžasný.

Chuťovo pripomínajú croissanty, ale príprava je jednoduchšia a zjedené sú raz-dva.

Kváskový chlieb, ako ho robím ja.