Recepty

Som veľkým milovníkom vývarov. Znie to staromódne, ale pre mňa nie je nedeľa, keď nevarím vývarovú polievku.

Časom som recept od mamy doladila do podoby, ktorá vyhovuje našej rodine.

Paradajky dozreli naraz. Žiaľ, vďaka daždom ich veľa popraskalo. Chcelo to rýchle spracovanie, tak vznikla paradajková šťava. Samozrejme, dala by sa robiť aj inak, toto je jeden zo spôsobov.

Toto je moja najobľúbenešia polievka hneď z niekoľkých dôvodov.

Recept s fotopostupom na vynikajúci vláčny jablkový koláčik aj s celozrnou špaldovou múkou v štýle tradičného pite. ;)

Isto to viaceré poznáte, pre mňa novinka. Lokše to áno, to poznám aj často robí keď zostanú zemiaky, v tomto prevedení prvý krát. Výsledok fantastický či už samotné alebo k hustej fazuľovej, šošovicovej polievke.

Mangold nepatrí zatiaľ u nás ku často používanej zelenine. Skúsili sme takú základnú úpravu.

Minimalistický recept, ktorý sa dá zvládnuť aj na dovolenke.

Milujem tento koláč. Je to klasický u mňa víkendový koláčik, plný leta skrytého v skvelom domácom džeme. Žiadne mixéry nenarušia ticho skorého rána, keď rodina ešte spí. A keď vstanú, zobudí ich vôňa horúceho koláča.

Prečo magický? Lebo si vrstvy spraví počas pečenia úplne sám. A rovno 3 a naraz. Vrchná je ako páperie, stredná ako pudingový krém a spodok - mne trochu pripomínal lístkové cesto naspodu štrúdle. A sú plné mlieka a vanilky.