Hovorí sa, že polievka je grunt, u nás si obed bez nej neviem predstaviť. Je základom slovenskej kuchyne od pradávna, zasýti, zahreje, poteší, naštartuje chuťové bunky.
Francúzky dezert, ktorý si našiel miesto aj v iných krajinách.Základom Creme brulee je custard a karamelová krusta. Custard je zmes smotany, cukru a žĺtok, ktorý sa začal dochucovať napr.