Lístkové cesto v chladničke je vždy záchrana, keď treba vyčarovať niečo rýchle a dobré napríklad pre hostí. Tyčinky robíme najčastejšie slané, ale prečo nevyskúšať plnené sladké tyčinky? Absolútna rýchlovka s jednoduchou prípravou.
Niekedy máme veľa času a trúfneme si ťahanú štrúdľu. Inokedy potrebujeme hlavne rýchlo niečo upiecť. Vtedy je prvým pomocníkom hotové lístkové cesto. S voňavými hruškami doplnenými karamelovou chuťou sušienok je to ideálna rýchlovka pre nečakanú návštevu alebo sladké raňajky.
Občas neuškodí aj trochu experimentu. Koláč s cestom z mandľovej múky s jablkami. Bez pridaného jednoduchého cukru. Ak je treba, je možné nahradiť mliekom olejom.
Je veľa receptov na fazuľovú polievku. Táto hustá fazuľovica vďaka údenému mäsku bude chutiť aj tým, ktorí strukoviny neobľubujú. Je taká hustá a sýta, že vydá aj za hlavné jedlo.
Ak máte šťastie a urodí sa vám toľko sliviek, že neviete, čo s nimi, skúste vyrobiť slivkovú kožu. Výborná maškrta bez pridania cukru. Ideálna desiata napríklad do školskej krabičky
Jedlo grilované na panvici, ktoré sa najskôr marinuje v pikantnej omáčke. Samotná príprava je krátka. Odporúčam použiť čo najkvalitnejšie hovädzie mäso (flank steak, rib eye steak) a pred krájaním ho na chvíľu zamraziť, ľahšie sa potom krája na jemné plátky.
Mäso na srbský spôsob je ideálna možnosť ako spotrebovať úrodu papriky a rajčín zo záhrady. A keď nemáte po ruke čerstvé suroviny, nevadí. Pokojne použite konzervu hotového leča.
