Recepty

Došlo na potrebu zmeny repertoáru nedeľného obeda a v chladničke som mala trikolóru papriky, to rozhodlo.  Červená cibuľa, lepšie povedané akákoľvek došla, tak je to bez nej. 

Recept s fotopostupom na vynikajúci zapečený karfiol v jogurtovej omáčke. Keď potrebujete zmenu. 

Vždy dobré mať doma niečo také na zahryznutie 

Odmena pre môjho manžela zato, že je ochotný plniť moje bláznivé nápady.

Sezóna medvedieho cesnaku je tu, tak prečo ho nevyužiť?

Keď potrebujem zmenu a odkloniť sa od klasiky, ktorú bežne varievam.

Cele jedlo obsahuje 429 kcal - 21g bielkovín, 12g sacharidov, 33g tukov a 5g vlákniny

Tradične bez múky,  s minimom kokosového cukru. Zoznamovala som sa s bielym makom. V recepte ho smelo môžete nahradiť klasickým makom, alebo mletými mandľami.

Trochu na taliansku nôtu. Podarilo sa mi kúpiť semolinovú múku tak padla voľba na ravioly. Semolinová múka je z tvrdej pšenice, ktorá sa vyznačuje vyšším podielom bielkoviny. Semolínová múka je ideálna na cestoviny, nemá tendenciu rozvárať sa a preto sa cestoviny ani nelepia.