Recepty používateľa Kamila

Recept s fotopostupom na ozaj vynikajúci slivkový koláč. Viem, že samochvála smrdí, ale tento ma úplne dostal. Recept je klasický, ale dopĺňam aj moju bezlepkovú a bez mliečnu verziu

Po vzore pečených zemiakov s bryndzou  som skúsila aj verziu s cuketou. Výsledok príjemne prekvapil.

Svieži letný hrnčekový koláč s ríbezľami. Ovocie môžete použiť, čo práve máte doma. Ja som klasickú múku nahradila bezlepkovou a mlieko horúcou vodou.

Fantastický šťavnatý koláč s marhuľami. Bola to taká rýchlovka od samotného pečenia až po zjedenie.   U nás v rodine už tradične bez lepku a mliečnych výrobkov, s klasickou múkou bude ešte lepší.

Sacherova tortička bola ozaj fantastická, ale objavila som Ameriku. K originálu Sacherovej torty patrí aj čokoládová poleva  s cukrovým rozvarom, pre nás doma, čo nemôžeme mlieko nádhera.

S pečiatkami vyčarujete efektné sušienky v tvare srdiečok a so srdiečkami.   Potešia nielen na Valentína.

Ak chcete na Valentína prekvapiť svoju drahú polovičku originálnymi sušienkami, alebo sa zabávať s deťmi, skúste tieto srdiečkové sušienky. Ak nemáte gelovú farbu, postačí vám aj kakao.

Spraviť bezlepkovú bábovku je celkom veda, lebo len s bezlepkovou múkou bude suchá. Tá je dobrá tak akurát na piškótu a bryndzové halušky.  Takže tradične experimentujem aj v rámci histamínovej intolerancie a bez mlieka.

Odkedy má dcéra histamínovú intoleranciu pečiem jej írsky chlieb, ale postupne kvôli pretrvávajúcim problémom vyradila aj mlieko a neskôr aj lepok. To už bola iná výzva.