Polievky

Biela krémová polievka výraznej chuti a vône po zeleri.

Kapusta v súdku je už tak akurát, tak treba skúšať. Tento rok zahajujeme u nás doma sezónu kyslej kapusty rýchlou kapustnicou s klobásou. Je to skôr polievkový recept, ale napríklad s dobrým chlebíkom alebo zemiakovými pagáčmi zasýti.

Možno si ju budete pamätať zo škôlky, ak nie, skúste si ju uvariť a razom sa ocitnete v detských časoch 

Znova jeden zo starých rodinných receptov. Je to hustá polievka, ktorá nahrádzala aj druhé jedlo. Patrí medzi lacné pôstne recepty. Dospelí si jedlo na tanieri dochucovali na slano, deti milovali sladké.

Variacia na tému vývar alebo závarka do polievky

Som veľkým milovníkom vývarov. Znie to staromódne, ale pre mňa nie je nedeľa, keď nevarím vývarovú polievku.

Časom som recept od mamy doladila do podoby, ktorá vyhovuje našej rodine.

Toto je moja najobľúbenešia polievka hneď z niekoľkých dôvodov.

Obdobie medvedieho cesnaku pomaly u nás končí tak ho treba využiť. Dnes bolo u nás cesnako  - zeleno  ...

Toto bolo u nás cez zimu klasické sobotné jedlo.

Kel. Niekým milovaný, iným zatracovaný. Je to však zelenina známa stáročia, ktorá v slovenskej kuchyni mala svoje miesto. Možno len prívarkom a polievkou, ale v dnešnej dobe je tých receptov už naozaj dosť.