mleté mäso

V týchto ťažkých časoch asi viacerí oprašujeme staré, dobré recepty. Tento som získala kedysi dávno od kolegyne.

Mäsové gule pečené v rúre v omáčke z masla, rajčín a horčice.

Výborné jedlo s kyslou kapustou a vôňou klobásky z jedného pekáča.

Jednoduchý šošovicový prívarok zahustený smotanou, s fašírkou plnenou vajíčkom.

Tento recept môže byť zábava na pol dňa, ale aj relatívna rýchlovka. Môžete sa rozhodnúť uvariť hustú omáčku z čerstvých plodov, alebo použiť polotovary. Hydinové mleté mäso je uvarené za chvíľu, ak použijete hovädzie, bude treba viac času. A príloha je voliteľná tiež, záleží na individuálnej chuti

Fitness verzia cestovín s boloňskou omáčkou . Vlastne omáčky robím dvojnásobnú porciu a časť sa podáva s cestovinami a časť s karfiolom.

Mäsové guličky z mletého morčacieho mäsa sa pečú naraz so zemiakmi. Je to skvela obmena nedeľného obeda, dokonca z jedného hrnca.  

A začalo sa obdobie špargle, vždy sa naň veľmi teším . Rada ju používam na rôzne spôsoby ale najviac mi chutí len tak buď blanžírovaná alebo na rýchlo opečená s rôznymi omáčkami. Teraz som ju použila ako prílohu k obedu.

Rizoto je u mňa obľúbené jedlo. Hlavne preto, lebo zvyčajne sa pripravuje v jednom hrnci Pri použití mletého mäsa nie je nutná dlhá príprava samotného mäsa a tak je jedlo relatívne rýchlo na stole.

Kel. Niekým milovaný, iným zatracovaný. Je to však zelenina známa stáročia, ktorá v slovenskej kuchyni mala svoje miesto. Možno len prívarkom a polievkou, ale v dnešnej dobe je tých receptov už naozaj dosť.